SHAGÑAY, Thais; RAMOS, Alexis; CASTILLO, Erika; SHARUP, Fiorela. MÉTODOS DE EXTRACCIÓN DE PIGMENTOS ANTOCIÁNICOS DEL MAÍZ MORADO (ZEA MAYS L.). RECIENA, [S. l.], v. 4, n. 1, p. 7–14, 2024. DOI: 10.47187/xk4ssb65. Disponível em: http://reciena.espoch.edu.ec/index.php/reciena/article/view/105.. Acesso em: 19 sep. 2024.