Vásquez Cortez, Luis Humberto, Gabriela Campos Vera, Katty Susana Melo Pérez, and Karen Elizabeth Macías Erazo. 2024. “OPTIMIZACIÓN DE LA EXTRACCIÓN DE PIGMENTOS ANTOCIÁNICOS DE LA CORONTA DE MAÍZ MORADO (Zea Mays L.) PARA APLICACIONES EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA”. RECIENA 4 (1): 59-66. https://doi.org/10.47187/t2r8wr77.