Quintana, L., Caicedo, P. and ARBOLEDA ALVAREZ, D.A. (2023) “ADITIVOS ALIMENTARIOS: ASPECTOS DE REGULACIÓN Y SEGURIDAD DE LOS COLORANTES UN ENFOQUE DESDE LA LEGISLACIÓN ECUATORIANA”, RECIENA, 3(1), pp. 26–34. doi:10.47187/8pd9xr18.