F. Sánchez Castro, N. Mejía Cabezas, and M. Ramos Flores, “POTENCIALIDAD DEL USO DE OCA (OXALIS TUBEROSA) COMO INGREDIENTE PRINCIPAL PARA MERMELADA”, RECIENA, vol. 2, no. 2, pp. 59–64, Oct. 2022, doi: 10.47187/zk29ve32.