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EVALUACIÓN RETROSPECTIVA DE ÍNDICES REPRODUCTIVOS ENTRE VACAS
HOLSTEIN FRIESIAN PURAS Y MESTIZAS F1 CRIADAS A 3200 m.s.n.m.
Guevara, et al.
Reciena Vol.4 Núm.3 (2024): 52 - 62
RETROSPECTIVE EVALUATION OF REPRODUCTIVE INDICES
BETWEEN PURE HOLSTEIN FRIESIAN AND F1 CROSSBRED COWS
BREEDING AT 3200 m.a.s.l
1 INEXAGRO Cia. Ltda. Departamento técnico, Chambo, Ecuador.
2 Società Cooperativa Agricola Circe, Dipartimento di Ricerca e Sviluppo, Latina, Italia.
E-mail:
* antoniomurillovet@gmail.com
En la actualidad, el cruzamiento racial del ganado
bovino de leche es una alternativa relevante para
mejorar los índices reproductivos y de salud animal
perjudicados en programas de selección genetica que
han buscado en general, el incremento de la produccón
láctea. El objetivo de la presente investigación fue
realizar un analisis restrospectivo de datos (n = 20
años) y comparar los principales indices reproductivos
de vacas holstein puras (HP) y vacas holstein mestizas
F1 (HM) en una hacienda ubicada en la provincia de
Chimborazo a 3200 m.s.n.m. Se obtuvieron datos
completos de vacas HP (n = 63) y vacas HM (n = 57)
en un total de 7 gestaciones. Los resultados indican
diferencias signifcativas (p<0.05) entre las vacas HP
y las vacas HM en edad al primer servicio y edad al
primer parto (indices correlacionados), en contraste
con la duración de la gestación (p>0.05). El número de
servicios por concepción presentó diferencias entre
los dos grupos en la segunda y séptima gestación,
mientras que el intervalo entre parto y primer servicio
presentó diferencias después del segundo y séptimo
parto. Finalmente, los grupos en estudio presentaron
diferencias en días abiertos e intervalo entre partos
(índices correlacionados) en el período previo a la
segunda, tercera y séptima gestación. En conclusión,
el análisis de indices reproductivos en ganadería, es
una herramienta que nos permite evaluar de manera
cuantitativa la efciencia reproductiva de los hatos, lo
cual mejora de manera objetiva la planifcación y la
gestión técnica de selección y manejo de los animales.
Palabras clave:
analisis de datos, índices reproductivos,
cruzamientos, holstein friesian, bovinos lecheros.
ARTÍCULO ORIGINAL
Recibido: 01/10/2024 · Aceptado: 15/10/2024 · Publicado: 30/10/2024
ABSTRACT:
RESUMEN
Currently, crossbreeding of dairy cattle is a relevant
alternative to improve genetic indices that are damaged
in the genetic selection programs, mainly focused
on increasing dairy production. The objective of the
present investigation was to perform a retrospective
analysis of data (n = 20 years) and compare the main
reproductive indices of pure Holstein (HP) and F1
crossbred Holstein cows (HM) on a farm located in the
province of Chimborazo at 3200 m.a.s.l. Complete data
were obtained from HP (n = 63) and HM cows (n = 57)
throughout a total of 7 pregnancies. The results obtained
indicate signifcant diferences (p<0.05) between HP
and HM cows for age at frst service and age at frst
calving (correlated indices), in contrast with gestation
length (p>0.05). Finally, the study groups were diferend
for open days and calving interval (correlated indices)
in the period prior to the second, third and seventh
pregnancy. In conclusion, the analysis of reproductive
indices in livestock farming is a tool that allows us to
quantitatively evaluate the reproductive efciency of
herds, which objectively improves the planning and
technical selection management and animal handling.
Keywords:
Data analisys, Reproduvtive Indices,
Crossbreeding, Holstein Friesian, Dairy cows.
1Moisés Gerardo Guevara Fierromoiguefie@hotmail.com
2Antonio Vinicio Murillo Ríos *antoniomurillovet@gmail.
iD
iD
EVALUACIÓN RETROSPECTIVA DE ÍNDICES REPRODUCTIVOS ENTRE
VACAS HOLSTEIN FRIESIAN PURAS Y MESTIZAS F1 CRIADAS A 3200
M.S.N.M.
https://reciena.espoch.edu.ec/index.php/reciena/index
ISSN
2773 - 7608
El cruzamiento racial en el ganado bovino de leche
se ha convertido en un tema de considerable interés
en respuesta a las preocupaciones de los ganaderos
sobre la disminución de la fertilidad, la salud y la
supervivencia de las vacas Holstein Friesian puras
1. INTRODUCCIÓN
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Guevara, et al.
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(HP). El desempeño reproductivo es uno de los
factores más importantes para mejorar la efciencia
productiva y la ganancia genetica en la mayor parte
de los sistemas de producción lechera (Esselemont
and Peeler, 1993). Un efciente control de la salud y la
fertilidad se ha incluido como un objetivo de selección
genetica importante para incrementar la rentabilidad
de la actividad lechera (Fourichon et al., 2001; De Vries,
2006; Inchaisri et al., 2010).
La intensiva selección genética realizada en bovinos
de la raza HP basada en producción láctea y sumada
a los avances en nutrición, manejo y programas
veterinarios han generado hatos lecheros modernos
con alta producción de leche pero con vacas de escaza
efciencia reproductiva y corta longevidad (Weigel
et al., 2017). En Estados Unidos la selección de vacas
de gran tamaño, alta producción, con altos niveles de
consanguinidad y poco saludables, pudieron haber
afectado la negativamente los indices reproductivos
de vacas Holstein (Lucy, 2001); a esto se suma tambien
una correlación genética de 0,35 entre fertilidad y
producción láctea (VanRaden et al., 2004).
Los índices reproductivos en vacas lecheras
son fundamentales para evaluar la efciencia y
productividad de las operaciones lecheras. Estos
índices incluyen varias métricas como días abiertos,
tasas de concepción y la cantidad de servicios por
concepción, que en conjunto brindan información
sobre la salud reproductiva y el rendimiento de los
hatos lecheros. Comprender estos índices es esencial
para mejorar la gestión reproductiva y aumentar la
productividad lechera general.
Uno de los principales índices reproductivos es la
tasa de concepción, que refeja el porcentaje de
preñeces exitosas logradas después de la inseminación
artifcial. Los estudios han demostrado que las tasas
de concepción en vacas lecheras pueden variar
signifcativamente, infuenciadas por factores como el
puntaje de condición corporal, el estado nutricional,
la producción láctea y la presencia de trastornos
reproductivos (Montiel-Olguín et al., 2019; Webb y
Bruyn, 2021).
El número de días abiertos, mide el intervalo entre el
parto y la concepción exitosa posterior, es otro índice
reproductivo importante. Los días abiertos prolongados
pueden indicar problemas reproductivos subyacentes,
como anestro o la presencia de enfermedades posparto.
Se ha demostrado que las vacas que experimentan
complicaciones posparto, como hipercetonemia
o hipocalcemia a menudo presentan días abiertos
prolongados y un rendimiento reproductivo reducido
(Gotō et al., 2019).
Las implicaciones económicas de los días abiertos
prolongados son signifcativas, con estimaciones que
sugieren una pérdida de aproximadamente $ 3,15
por día, por cada día que una vaca permanece abierta
(Triwutanon, 2023). En Estados Unidos, los días abiertos
en vacas HP se incrementaron sobre los 40 días desde
1960 al 2000 (Kuhn et al., 2006) y se han reportado
substanciales decrecimientos en la longevidad de los
animales (Hare et al., 2006). De igual manera, desde
1980 a 1999, la vida productiva de vacas HP después
del primer parto disminuyó 4,6 meses (Hare et al.,
2006), se incrementó el porcentaje de muertes (Miller
et al., 2008) y se evidenció una marcada defciencia
en fertilidad (Norman et al., 2009). El alto porcentaje
de descartes en HP, es un aspecto que preocupa
ampliamente a los ganaderos. (Weigel et al., 2003).
El número de servicios por concepción refeja la
efciencia de un programa de cría. Un menor número
de servicios por concepción indica una estrategia de
crianza más efcaz, mientras que un número mayor
puede signifcar problemas con la detección del estro o
la salud reproductiva. Algunos estudios han informado
que las prácticas óptimas de manejo, incluida la
detección precisa del estro y la inseminación oportuna,
pueden mejorar signifcativamente este índice (Fouz et
al., 2011). Por ejemplo, la detección efcaz del estro es
esencial para maximizar las tasas de concepción, ya
que la inseminación debe ocurrir dentro de un período
de tiempo específco en relación con la ovulación
(Endo, 2022).
Los trastornos reproductivos son un factor de
signifcativa importancia ya que afecta a estos
índices directamente. La prevalencia de trastornos
reproductivos como la retención de placenta, la metritis
y la repetición de celos pueden provocar pérdidas
económicas sustanciales en las operaciones lecheras
debido a su impacto en la efciencia reproductiva
(Ayana y Gudeta, 2015). Por ejemplo, Islam (2022),
encontró que un porcentaje considerable de vacas
lecheras tuvieron al menos un transtorno reproductivo
en una lactancia, lo cual afectó negativamente a su
desempeño reproductivo general. La carga económica
de estos trastornos se ve agravada por los costos
asociados con la atención veterinaria y la posible
pérdida de producción de leche durante los períodos
de recuperación.
El ganado de leche puro presenta reducida variedad
de cromosomas Y (exclusivo de las líneas paternas), el
cual tiene una importante contribución en la fertilidad
de los machos. La reducción del número de líneas
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2. MATERIALES Y MÉTODOS
1. Localización y ambiente del estudio
La investigación fue realizada en la ganadería “San
Gerardo”, ubicada en la comunidad Puculpala
Latitud: -1.68333, Longitud: -78.5833 de la parroquia
Quimiag perteneciente al cantón Riobamba provincia
de Chimborazo. En el predio se han establecido
los siguientes valores ambientales promedio:
temperatura = 10 - 16ºC, Precipitación = 1619 mm/
año, Heliofanía = 100 horas luz/año, Humedad
relativa = 86%, Altura = 3200 m.s.n.m. (datos según
INAMHI, 2019). La alimentación de los animales se
ha mantenido basicamente a pastoreo rotacional
con cerca electrica. Las mezclas forrajeras utilizadas
en promedio han sido: 45 % de Ryegrass perenne
(Lolium perenne)- 25 % de Raygrass anual (Lolium
multiforum)- 30% de Trébol blanco (Trifolium
repens)], en conjunto con suplementación estrategica
de concentrado según la producción láctea de las
vacas durante los dos orneños diarios. Las frecuencia
paternas ha provocado que la tasa de consanguinidad
se haya acelerado e incrementado en poblaciones de
hembras puras (Yue et al., 2014, 2015).
Las razas son siempre susceptibles a mejoras en
características productivas y reproductivas (Taylor et
al., 2016). Algunas razas bovinas lecheras escandinavas
pueden aportar en cruzamiento un crecimiento mucho
más acelerado en características como calidad de
leche, reproducción o salud. Incrementos en cantidad
de grasa y proteína con disminución de recuento de
células somáticas se han reportado en razas como
Montbeliarde, Normando y Rojo Noruego/Sueco en
comparación con HP (Clasen et al., 2019). Se estima
que las razas mencionadas son superiores a la HP para
porcentaje de preñez de 10 a 13 puntos (Walsh et al.,
2008; Dezetter et al., 2015). Cuando cruzamos ganado
HP con estas razas tenemos un efecto aditivo positivo
por la heterosis de 7 a 10% de fertilidad. (Dechow et
al., 2007; Sørensen et al., 2008; Dezetter et al., 2015). En
términos de fertilidad, mortinatos y supervivencia, los
animales cruzados F1 tuvieron mejor desempeño que
los de raza HP, y el mejor desempeño fue independiente
del nivel de producción del hato (Clasen et al., 2019).
De esta manera, el objetivo de la presente
investigación fue realizar un analisis restrospectivo
de datos (recopilados durante 20 años) y comparar los
principales indices reproductivos de vacas HP y HM en
una hacienda ubicada en la provincia de Chimborazo a
3200 m.s.n.m.
de pastoreo se ha manejado en promedios de 46±6
días, con cargas animales promedio superiores a 3.8
UBA ha-1. Las vacas HM incluian hijas F1 de cruces
de madres Holstein Friesian con toros Brown Swiss,
Montbeliarde, Jersey o Rojo Sueco.
2. Selección de indices reproductivos
Se incluyeron todos los datos de animales cuyo
desempeño reproductivo se encontró registrado
completamente y que permitieron establecer
comparaciones en el mayor número de gestaciones.
Se calcularon los siguientes índices reproductivos:
- Edad al primer servicio:
Fecha del primer servicio
- Fecha de nacimiento.
- Edad al primer parto:
Fecha del primer parto -
Fecha de nacimiento.
- Número de servicios por concepción:
Número
total de servicios hasta lograr la concepción.
- Duración de la gestación:
Fecha del primer celo -
Fecha de parto.
- Intervalo Parto - Primer Servicio:
Fecha del
primer servicio pos parto - Fecha de parto.
- Intervalo Parto – Concepción (Días Abiertos):
Fecha de concepción - Fecha de parto
- Intervalo entre Partos:
Fecha de parto n - Fecha
de parto n-1
Como criterios de exclusión, no se tomaron en cuanta
los datos que no se relacionaron con la reproducción,
registros reproductivos de las vacas que tuvieron
un solo parto y animales que tuvieron registro de
enfermedades que comprometían a la efciencia
reproductiva.
3. Análisis estadístico de datos
Se recopilaron los datos generados durante 20 años
(2000-2020), de vacas HP y HM, que se encuentran
en los registros reproductivos de la ganadería San
Gerardo, los cuales fueron tabulados y depurados en
el programa Microsof Excel 2013. Una vez obtenidos
los indices reproductivos, se analizaron los datos con
el programa estadístico IBM-SPSS 26, se obtuvieron
estadísticos descriptivos expresados en media y error
estándar de la media. Se analizó la normalidad de
los datos con la prueba de Kolmogorov-Smirnov y
Shapiro-Wilk y se comprobó la homocedasticidad de
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3. RESULTADOS Y DISCUSIÓN
las varianzas con la prueba de Levene. La inferencia
estadística se realizó mediante la prueba de muestra
independiente de factor Bayes (Método Rouder,
hipótesis nula versus hipótesis alternativa) con un α
= 0.05.
En el modelo estadístico al analizar las variables
independientes de inseminación artifcial o monta,
no mostraron efectos signifcativos, por lo que no
fueron tomadas en cuenta para el análisis de los
índices reproductivos. En el grupo HM se analizó
por separado el tipo de cruce realiazado sin lograr
sufcientes datos validos para el estudio estadistico,
por lo tanto se obtuvo resultados con un solo grupo HM
que incluian los diferentes cruces con Brown Swiss,
Montbeliarde, Jersey o Rojo Sueco. Se evaluaron los
datos reproductivos y se obtuvieron los resultados para
cada índice reproductivo según cada gestación de las
vacas, llegando a obtener datos de hasta 7 gestaciones
según los grupos genéticos HP y HM, las cuales se
presentan a continuación de manera ordenada.
Índice de edad al primer servicio
Como se puede observar en la Tabla 2, los resultados
son más bajos si los comparamos con los presentados
por Efa et al. (2011) que indica 1275 ± 21 días para
vacas de leche mestizas en la zona alta de Etiopia,
entre 1500 y 3000 msnm, y son más altas comparadas
con los promedios reportados en: Estados Unidos 777
días (25,9 meses) (Heinrich et al. 1994) y Colombia 801
días (26,72 meses) (Bolivar et al. 2009). Sin embargo es
similar al trabajo presentado por Marini et al. (2009)
donde reporta 930 días (31 meses) en Argentina y en
condiciones de pastoreo. Mientras que la diferencia
estadística existente entre los dos grupos tiene una
correlación directa con edad al primer servicio.
Índice Duración de la Gestación
La duración de la gestación en días, de las vacas HP no
fue diferente al de las vacas HM, en ninguna gestación
(p>0.05), como se muestra en la fgura 1.
Los resultados son bastante más elevados si los
comparamos con los reportados por Kuhn, et al.
(2006), en el cual indica que la edad ideal está entre
450 y 480 días respectivamente (15 y 16 meses). Este
incremento de días podría deberse al efecto que
tiene la temperatura, altitud y tipo de alimentación
principalmente a base de pastos. Mientras que la
diferencia estadística existente entre los dos grupos en
estudio estaría relacionada al efecto que tiene el vigor
híbrido en cuanto a fertilidad, desarrollo (Spangler,
2007) y a la adaptabilidad a cambios ambientales
(Theunissen et al., 2013).
Los resultados son similares si los comparamos con los
presentados por Norman, (2009) que fue de 278 días
para vaconas Holstein y Jersey y 279 días para vaconas
Tabla 1.
Edad en días de las vacas a la primera gestación
confrmada según el grupo genético HP y HM.
Figura 1.
Medias y EEM de la duración en días de la
gestación de vacas HP y vacas HM desde la primera hasta
la séptima gestación.
Tabla 2.
Edad en días de las vacas al primer parto según
el grupo genético HP y HM.
n= número de animales evaluados en cada grupo.
μ
= media de cada grupo, EEM= error estándar de la
media, IC= intervalo de confanza al 95%, límite
inferior y superior.
a,b letras en superíndice en la misma columna indican
diferencias entre grupos p<0.05.
n= número de animales evaluados en cada grupo.
μ
= media de cada grupo, EEM= error estándar de la
media, IC= intervalo de confanza al 95%, límite
inferior y superior.
a,b letras en superíndice en la misma columna indican
diferencias entre grupos p<0.05.
Grupo n μ ± EEM IC 95%
HP 63 770,9 ± 27,17
a
716,5 – 825,2
HM 57 661,3 ± 15,45
b
630,3 – 692,2
Índice de edad al primer parto
Grupo n μ ± EEM IC 95%
HP 63 1055,6 ± 27,84
a
999,9 – 1111,3
HM 57 941,77 ± 15,54
b
910,6 – 972,9
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Milking Shorton y vacas Holstein. El tiempo de gestación
es moderadamente heredable y propenso a rápidos
cambios bajo selección, el toro y la abuela paterna
también presentan correlación en esta característica
(Norman, 2009).
Índice de número de servicios por concepción
El número de servicios por concepción de las vacas HP
fue diferente al de las vacas HM para la segunda gestación
y séptima gestación (p<0,05) como se muestra en la tabla
3 y 4 respectivamente. En las demás gestaciones no se
encontraron diferencias signifcativas entre los grupos
(p>0,05), como se muestra en la fgura 2.
Estas medias son superiores si las comparamos con la
presentada por Alzamora (2021) que fue de 2,22 servicios
por concepción en Riobamba - Ecuador para vacas
Jersey y la presentada por Aguirre et al. (2013) que fue de
2,02 en Costa Rica para vacas Holstein, esta diferencia
probablemente se deba al nivel tecnológico utilizado
para el manejo de los animales, ya que San Gerardo no
utiliza IATF, perches detectores de celo ni toro celador.
Índice de intervalo parto primer servicio
El intervalo en días entre parto y primer servicio de
las vacas HP fue diferente al de las vacas HM para
después del primer parto (91,14 ± 4,75; IC 95 % =
81,63 – 100,64 vs. 73,84 ± 4,93; IC 95 % = 63,94 – 83,73;
respectivamente, P<0,05) y segundo parto (89,11 ± 5,28;
IC 95 % = 78,50 – 99,72 vs. 59,12 ± 3,78; IC 95 % = 51,50 –
66,73; respectivamente, P<0,05), mientras que para los
demás partos no existieron diferencias entre los grupos
(P>0,05), como se muestra en la fgura 3.
Estas medias son superiores si las comparamos con la
presentada por Alzamora (2019) que fue de 57,12 días
para vacas Jersey probablemente debido al diferente
manejo de los animales. Si analizamos la diferencia de
los grupos para los días después de los dos primeros
partos, podría deberse a que los animales mestizos
presentan mejor condición corporal y pueden adaptarse
mejor a cambios ambientales, en este caso a vivir con
vacas adultas (Scholtz et al. 2011). En el sexto y septimo
parto el error estandar de la media se incrementa al
reducirse el numero de animales en estudio, por lo cual
no se observan diferencias signifcativas.
Índice de días abiertos
Los días abiertos de las vacas HP fueron diferentes al de
las vacas HM después del primer parto, segundo parto
y sexto parto (p<0,05), como se muestran en las tablas
5, 6 y 7 respectivamente. En los demás partos no se
Tabla 3.
Número de servicios requeridos para obtener la
segunda gestación según el grupo genético de vacas HP y
vacas HM.
Tabla 4.
Número de servicios requeridos para obtener la
séptima gestación según el grupo genético de vacas HP y
vacas HM.
Grupo n μ ± EEM IC 95%
HP 63 1055,6 ± 27,84
a
999,9 – 1111,3
HM 57 941,77 ± 15,54
b
910,6 – 972,9
n= número de animales evaluados en cada grupo.
μ
= media de cada grupo, EEM= error estándar de la
media, IC= intervalo de confanza al 95%, límite
inferior y superior.
a,b letras en superíndice en la misma columna indican
diferencias entre grupos p<0.05.
n= número de animales evaluados en cada grupo.
μ
= media de cada grupo, EEM= error estándar de la
media, IC= intervalo de confanza al 95%, límite
inferior y superior.
a,b letras en superíndice en la misma columna indican
diferencias entre grupos p<0.05.
Grupo n μ ± EEM IC 95%
HP 15 3,07 ± 0,61
a
1,75 – 4,38
HM 8 1,25 ± 0,16
b
0,86 – 1,63
Figura 2.
Medias y EEM del Número de Servicios por
Concepción de vacas HP y vacas HM.
a,b letras en superíndice en la misma columna indican
diferencias entre grupos p<0.05.
Figura 3.
Medias y EEM del intervalo e días entre Parto y
Primer servicio de vacas HP y vacas HM.
a,b letras en superíndice en la misma columna indican
diferencias entre grupos p<0.05.
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Tabla 5.
Días abiertos entre el primer parto y la segunda
gestación de las vacas según el grupo genético HP y HM.
Tabla 6.
Días abiertos entre el segundo parto y la tercera
gestación de las vacas según el grupo genético HP y vacas HM.
Tabla 8.
Intervalo en días entre el primer y segundo parto
según el grupo genético de vacas HP y vacas HM.
Tabla 9.
Intervalo en días entre el segundo y tercer parto
según el grupo genético de vacas HP y HM.
Tabla 10.
Intervalo en días entre el sexto y séptimo parto
según el grupo genético de vacas HP y HM.
Tabla 7.
Días abiertos entre el sexto parto y la séptima
gestación de las vacas según el grupo genético HP y vacas HM.
n= número de animales evaluados en cada grupo.
μ
= media de cada grupo, EEM= error estándar de la
media, IC= intervalo de confanza al 95%, límite
inferior y superior.
a,b letras en superíndice en la misma columna indican
diferencias entre grupos p<0.05.
n= número de animales evaluados en cada grupo.
μ
= media de cada grupo, EEM= error estándar de la
media, IC= intervalo de confanza al 95%, límite
inferior y superior.
a,b letras en superíndice en la misma columna indican
diferencias entre grupos p<0.05.
n= número de animales evaluados en cada grupo.
μ
= media de cada grupo, EEM= error estándar de la
media, IC= intervalo de confanza al 95%, límite
inferior y superior.
a,b letras en superíndice en la misma columna indican
diferencias entre grupos p<0.05.
n= número de animales evaluados en cada grupo.
μ
= media de cada grupo, EEM= error estándar de la
media, IC= intervalo de confanza al 95%, límite
inferior y superior.
a,b letras en superíndice en la misma columna indican
diferencias entre grupos p<0.05.
n= número de animales evaluados en cada grupo.
μ
= media de cada grupo, EEM= error estándar de la
media, IC= intervalo de confanza al 95%, límite
inferior y superior.
a,b letras en superíndice en la misma columna indican
diferencias entre grupos p<0.05.
n= número de animales evaluados en cada grupo.
μ
= media de cada grupo, EEM= error estándar de la
media, IC= intervalo de confanza al 95%, límite
inferior y superior.
a,b letras en superíndice en la misma columna indican
diferencias entre grupos p<0.05.
Figura 4.
Medias y EEM de días abiertos de vacas HP y
vacas HM.
a,b letras en superíndice en la misma columna indican
diferencias entre grupos p<0.05.
existieron diferencias signifcativas (p>0,05). Los datos
se muestran además en la fgura 4.
Estas medias son similares a 168,33 días que
presentaron Cabrera y Arístides (2018), quienes
analizaron los Índices productivos y reproductivos de
Holstein, Jersey y Brown Swiss en zonas altas de Perú.
Si analizamos la diferencia estadística de los grupos de
vacas del criadero San Gerardo para los días abiertos se
podría deberse a que los animales mestizos presentan
mejor desempeño reproductivo que las puras, tal como
lo indica Buckley et al., (2014).
Índice de intervalo entre partos
El intervalo entre partos en días de las vacas HP fue
diferente al de las vacas HM para después del primero,
segundo y sexto parto (p<0,05), como se muestran
en las tablas 8, 9 y 10 respectivamente y en la fgura
5. Para los demás partos no existieron diferencias
signifcativas (p>0,05).
Grupo n μ ± EEM IC 95%
HP 63 177,7 ± 15,1
a
147,5 – 207,9
HM 57 125,2 ± 9,93
b
105,3 – 145,1
Grupo n μ ± EEM IC 95%
HP 63 177,7 ± 15,1
a
147,5 – 207,9
HM 57 125,2 ± 9,93
b
105,3 – 145,1
Grupo n μ ± EEM IC 95%
HP 11 173,6 ± 28,3
a
110,6 – 236,7
HM 6 57,00 ± 11,4
b
27,56 – 86,44
Grupo n μ ± EEM IC 95%
HP 63 458,6 ± 15,1
a
428,3 – 488,9
HM 57 406,0 ± 9,87
b
386,3 – 425,8
Grupo n μ ± EEM IC 95%
HP 63 458,6 ± 15,1
a
428,3 – 488,9
HM 57 406,0 ± 9,87
b
386,3 – 425,8
Grupo n μ ± EEM IC 95%
HP 63 458,6 ± 15,1
a
428,3 – 488,9
HM 57 406,0 ± 9,87
b
386,3 – 425,8
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HOLSTEIN FRIESIAN PURAS Y MESTIZAS F1 CRIADAS A 3200 m.s.n.m.
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Figura 5.
Medias y EEM de intervalo entre Partos en días
de vacas HP y vacas HM.
a,b letras en superíndice en la misma columna indican
diferencias entre grupos p<0.05.
Figura 6.
Medias y EEM de la sumatoria del intervalo
entre Partos de vacas HP y vacas HM.
a,b letras en superíndice en la misma columna indican
diferencias entre grupos p<0.05.
Figura 7.
Medias y EEM del promedio en días del intervalo
entre Partos de vacas HP y vacas HM.
a,b letras en superíndice en la misma columna indican
diferencias entre grupos p<0.05.
Si analizamos la diferencia de los grupos de vacas del
criadero San Gerardo para intervalo entre partos se
podría deberse a que los animales mestizos presentan
mejor desempeño reproductivo que las puras, tal como
lo indica Buckley et al., (2014).
La sumatoria del intervalo entre partos de las vacas HP
fue diferente al de las vacas HM (1518,11 ± 122,81; IC 95
% = 1272,62 – 1763,61 vs. 999,07 ± 98,51; IC 95 % = 801,72
– 1196,42; respectivamente P<0,05), como se muestra en
la fgura 6.
Los valores de vacas HP son similares a los presentados
por Dávalos (2005), con un promedio de 437,46 días al
realizar la caracterización de la efciencia productiva y
reproductiva en la provincia de Chimborazo y (Cabrera
y Arístides, 2018), quien reportó un promedio de 446,09
días al analizar los índices productivos y reproductivos
de ganado Holstein, Jersey y Brown Swiss. Sin embargo,
los valores de vacas HM son menores y guardan
relación con los datos expuestos por Froidmont et al.,
(2013) que indica que el intervalo entre partos fue de
401 días para vacas que su primer parto tuvieron a los
23 meses y de 410 días para las que parieron a los 22 –
26 meses en Bélgica.
Las ventajas del cruzamiento se atribuyen
principalmente a la heterosis, que mejora rasgos
como la fertilidad, la producción, la composición de
la leche y la salud de los animales. Las estrategias de
cruzamiento también se han relacionado con rasgos
funcionales mejorados, como la capacidad de parto y la
longevidad (Clasen et al., 2020). Además, la diversidad
genética introducida a través de los cruzamientos
puede mitigar los problemas relacionados con la
depresión endogámica que se observa comúnmente
en poblaciones de raza pura, mejorando así los rasgos
reproductivos y productivos (Saha et al., 2020).
Una de las principales ventajas de los cruzamientos es
la mejora de las tasas de fertilidad. Algunos estudios
indican que las vacas mestizas, como las resultantes de
cruces Holstein y Simmental, regresan a la ciclicidad
posparto antes que las vacas HP, incluso en condiciones
similares de producción de leche (Knob et al., 2016).
Este retorno temprano al estro es fundamental para
optimizar el programa de reproducción y mejorar
la efciencia reproductiva general de los hatos.
Tambien, se ha informado que las vacas mestizas
El promedio en días del intervalo entre partos de las
vacas HP fue diferente al de las vacas HM los que
presentaron los siguientes valores (443,05 ± 12,56; IC 95
% = 417,94 – 468,16 vs. 401,23 ± 8,34; IC 95 % = 384,51 –
417,95; respectivamente P<0,05) (Figura 7).
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EVALUACIÓN RETROSPECTIVA DE ÍNDICES REPRODUCTIVOS ENTRE VACAS
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Reciena Vol.4 Núm.3 (2024): 52 - 62
requieren menos inseminaciones por concepción en
comparación con vacas HP, lo que se traduce en costos
reducidos asociados con la inseminación artifcial y
una mayor viabilidad económica para los productores
de leche (Goni et al., 2015). La combinación de estos
factores contribuye a una reducción signifcativa
de los días abiertos, lo que es un indicador clave de
desempeño en el manejo del hato lechero.
Las vacas mestizas a menudo exhiben mejores
puntuaciones de condición corporal y menos
fuctuaciones en el peso corporal a lo largo del
tiempo, lo que es fundamental para prevenir
enfermedades posparto y problemas reproductivos
(Rinell & Heringstad, 2018). La diversidad genética
introducida a través del cruzamiento puede conducir
a una mayor resistencia a las enfermedades y a una
mayor longevidad, reduciendo así las tasas generales
de sacrifcio en las ganaderias. Por ejemplo, algunas
investigaciones han demostrado que el cruce con
razas como la Roja Noruega puede conducir a una
disminución de las enfermedades posparto comunes,
lo que respalda aún más la idea de que el cruce puede
mejorar la robustez de las vacas lecheras (Rinell &
Heringstad, 2018; Buckley et al., 2014).
Ormston et al., (2022) sugiere que las vacas HM,
en particular las que tienen genética Jersey, se han
destacado por su capacidad para producir leche con
mayor contenido de grasa y proteína, lo que es cada
vez más valioso en el mercado lácteo. Por tanto, la
integración de estrategias de cruzamiento puede
conducir a una operación láctea más sostenible,
alineándose con la creciente demanda de productos
lácteos de alta calidad.
A pesar de los numerosos benefcios asociados con
el mestizaje, es esencial reconocer los desafíos que
pueden surgir. El éxito de los programas de cruzamiento
depende en gran medida de las prácticas de gestión,
incluidas la nutrición, la atención sanitaria y las
estrategias de mejoramiento. Una gestión inadecuada
puede anular las ventajas potenciales del cruzamiento,
lo que lleva a un rendimiento subóptimo (Manirakiza
et al., 2017). En este sentido, es imperativo que los
productores implementen estrategias de manejo
integrales que respalden la salud y la productividad de
las vacas mestizas. En las regiones donde se cumplen
estas condiciones, el cruzamiento ha dado lugar a
mejoras signifcativas tanto en la producción de leche
como en el rendimiento reproductivo, contribuyendo
así a la seguridad alimentaria y la estabilidad
económica de los pequeños agricultores (Hatew et al.,
2023; Famous et al., 2021).
Al implementar el cruzamiento lechero en hatos
de raza HP, los ganaderos esperan mejorar el
rendimiento general del hato. Sin embargo, carecen
de conocimientos sobre cómo gestionar y benefciarse
de la diversidad de clases genéticas generadas por el
cruzamiento rotacional de tres razas, que se refere en
primer lugar a la cohabitación de HP y cruces de primera
y segunda generación (F1 y G2, respectivamente)
dentro del hato. Quenón and Magne (2021), en un
estudio realizado en granjas lecheras comerciales en
Francia, demostraron que HP, F1 y G2 tuvieron perfles
de rendimiento diferentes y complementarios, con dos
tendencias principales. Primero, HP tuvo una mayor
producción de leche, mientras que los cruces F1 y G2
tuvieron un mejor rendimiento de fertilidad. Segundo,
F1 tuvo compensaciones de benefcio mutuo entre la
producción de leche, la fertilidad y la salud de la ubre
en comparación con HP y G2. Además, evidenciaron
que los rebaños mixtos HP-F1 o HP-F1-G2 (por debajo
del 30%) podrían ser más rentables que los rebaños de
raza pura HP o los rebaños totalmente cruzados con un
precio de leche convencional. Estos hallazgos pueden
utilizarse para asesorar a los ganaderos de razas puras
que se preguntan sobre los benefcios y las formas
de gestionar la diversidad de entidades animales
generadas por el uso de cruces lecheros en sus hatos
(Quenón and Magne, 2021).
La integración de tecnologías reproductivas, como la
ecografía transrectal y protocolos de inseminación
o transferencia de embriones a tiempo fjo, han
mejorado la capacidad de diagnosticar y gestionar
efcazmente los problemas reproductivos. Estas
tecnologías permiten un mejor seguimiento de la
actividad ovárica y la identifcación oportuna de los
trastornos reproductivos, lo que en última instancia
contribuye a mejorar los índices reproductivos (Islam
et al., 2014; Lavon et al., 2022).
En general, el grupo genético de vacas HM (F1,
crossbreeding) presentaron un mejor desempeño
reproductivo en comparación con las vacas HP en la
ganadería San Gerardo, ubicada a 3200 m.s.n.m en la
provincia de Chimborazo.
Se analizaron estadísticamente los índices
reproductivos de vacas HP y HM y se obtuvieron
diferencias en los siguientes índices: edad al primer
servicio, edad primer parto, número de servicios por
concepción, intervalo parto primer servicio, días
abiertos e intervalo entre partos.
4. CONCLUSIONES
60
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HOLSTEIN FRIESIAN PURAS Y MESTIZAS F1 CRIADAS A 3200 m.s.n.m.
Guevara, et al.
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Los autores agradecen a la Escuela de Educación
Continua y Postgrados IPEC, de la Escuela Superior
Politécnica de Chimborazo, por la creación y gestión
del Programa de Maestría en Reproducción Animal.
Los autores declaran no tener conficto de intereses.
5. AGRADECIMIENTOS
6. CONFLICTO DE INTERESES
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