26IMPORTANCIA ECONÓMICA DE LA PRODUCCIÓN DE ESPECIES ZOOTÉCNICAS DE
TRASPATIO EN LOS AGROECOSISTEMAS CAMPESINOS DE CHIMBORAZOMartínez, et al.
Reciena Vol. 6 Núm.1 (2026): 26 - 32
https://reciena.espoch.edu.ec/index.php/reciena/index
ISSN 2773 - 7608
ECONOMIC IMPORTANCE OF THE PRODUCTION OF BACKYARD ZOOTECHNICAL
SPECIES IN THE PEASANT AGROECOSYSTEMS OF CHIMBORAZO
La presente investigación se centra en la relevancia
económica de la producción de especies zootécnicas
de traspatio en los agroecosistemas campesinos
de Chimborazo. Ante la necesidad de comprender
su impacto en la economía familiar y el desarrollo
rural, el estudio se planteó con el objetivo de evaluar
cómo estas actividades contribuyen al sostenimiento
económico y social de las comunidades. Para ello, se
empleó la técnica de análisis de contenido, recopilando
información de 12 repositorios digitales, incluyendo
el Repositorio Institucional de la Escuela Superior
Politécnica de Chimborazo (DSpace ESPOCH) y otros
de universidades ecuatorianas como DSpace UCuenca,
DSpace UTA, DSpace UNL, DSpace UTEQ, DSpace
UCE, y DSpace UTMACH. También se consultaron de
4 revistas científicas relevantes y bases estadísticas
gubernamentales como el MAG, CFN, INEC, SIPA y
el Gobierno Provincial de Chimborazo. Los hallazgos
revelan que las principales especies criadas incluyen
ganado vacuno, ovino, porcino, caballar y mular, así
como aves de corral, conejos y cuyes. Estas especies
no solo son fundamentales para la alimentación
sostenible y sustentable de las zonas rurales, sino que
también permiten la comercialización de productos
y subproductos, contribuyendo a la reducción de la
pobreza extrema. La investigación concluye destacando
el aporte económico y social de estas prácticas
en términos de empleo, igualdad de derechos y
fortalecimiento de la economía social. Se recomienda
implementar estrategias para la recolección sistemática
de datos actualizados que permitan un análisis más
detallado y sectorizado de este fenómeno.
Palabras clave: Agroecosistemas campesinos, Especies
zootécnicas de traspatio, Economía rural, Sostenibilidad
alimentaria, Desarrollo socioeconómico.
ARTÍCULO ORIGINAL Recibido: 18/12/2025 · Aceptado: 27/01/2026 · Publicado: 03/04/2026
1 Jaime Javier Martínez Zambrano * jaime.martinez@espoch.edu.eciD
1 Paula Alexandra Toalombo Vargas p.toalombo@espoch.edu.eciD
1 Henry Jose Velepucha Caiminagua henry.velepucha@espoch.edu.eciD
IMPORTANCIA ECONÓMICA DE LA PRODUCCIÓN DE ESPECIES
ZOOTÉCNICAS DE TRASPATIO EN LOS AGROECOSISTEMAS
CAMPESINOS DE CHIMBORAZO
RESUMEN
1 Escuela Superior Politécnica de Chimborazo (ESPOCH), Facultad de Ciencias Pecuarias, Riobamba, Ecuador.
E-mail: * jaime.martinez@espoch.edu.ec
This research focuses on the economic relevance of
backyard zootechnical species production in peasant
agroecosystems in Chimborazo. Given the need to
understand their impact on the family economy
and rural development, the study was proposed
with the objective of evaluating how these activities
contribute to the economic and social sustainability
of communities. To do so, the content analysis
technique was used, collecting information from
12 digital repositories, including the Institutional
Repository of the Polytechnic School of Chimborazo
(DSpace ESPOCH) and others from Ecuadorian
universities such as DSpace UCuenca, DSpace UTA,
DSpace UNL, DSpace UTEQ, DSpace UCE, and
DSpace UTMACH. Four relevant scientific journals
and government statistical databases such as MAG,
CFN, INEC, SIPA and the Provincial Government of
Chimborazo were also consulted. The findings reveal
that the main species raised include cattle, sheep,
pigs, horses and mules, as well as poultry, rabbits and
guinea pigs. These species are not only essential for
sustainable and sustainable food in rural areas, but
also allow the marketing of products and by-products,
contributing to the reduction of extreme poverty. The
research concludes by highlighting the economic
and social contribution of these practices in terms
of employment, equal rights and strengthening of
the social economy. It is recommended to implement
strategies for the systematic collection of updated data
that allow a more detailed and sectorized analysis of
this phenomenon.
Keywords: Rural agroecosystems, Backyard livestock
species, Rural economy, Food sustainability,
Socioeconomic development
ABSTRACT
27IMPORTANCIA ECONÓMICA DE LA PRODUCCIÓN DE ESPECIES ZOOTÉCNICAS DE
TRASPATIO EN LOS AGROECOSISTEMAS CAMPESINOS DE CHIMBORAZOMartínez, et al.
Reciena Vol. 6 Núm.1 (2026): 26 - 32
Para muchos sectores, sobre todo en zonas rurales, el
traspatio, constituye un espacio múltiple con elevada
importancia a nivel familiar, pues justamente es aquí,
donde se llevan a cabo actividades que brindan aporte,
soporte económico y nutricional para las familias, pues
se lo ha destinado para proyectos de agricultura familiar,
donde es común encontrar plantas medicinales, de
huerta, frutales, entre otros. Adicionalmente, este
espacio ha facilitado la cría de animales de traspatio,
generando ingresos, y convirtiéndose en la base del
desarrollo familiar (1).
La crianza de animales en el traspatio de las casas,
remonta desde épocas antiguas, pues el ser humano
siempre ha dependido de ellos para satisfacer
necesidades básicas relacionadas con la alimentación,
vestimenta, generación de ingresos y diversificación de
productos. Es así que la domesticación de los animales
es una actividad común en muchos lugares alrededor
del mundo y que varios investigadores consideran que
surgió hace aproximadamente 12.000 años, pues las
cabras y ovejas fueron las primeras especies en ser
domesticadas (2).
Otros registros datan de hace 9.000 años, donde
las especies porcinas fueron domesticadas. Del
mismo modo sucedió con el ganado vacuno, cuya
domesticación ocurrió hace aproximadamente 8000
años atrás, constituyéndose en un recurso de elevado
valor ya que se descubrió las bondades nutricionales
de la leche (1). Varias investigaciones han demostrado
en el Valle del Indo, sus habitantes domesticaron a la
gallina salvaje de la India, con la finalidad de generar
ingresos económicos relacionados básicamente a la
producción de huevos; tiempo después, esta especie
evolucionó, y en la actualidad se la conoce como pollo,
cuya distribución es mundial (2).
De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas
para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la crianza
de animales de traspatio ofrece valiosas oportunidades
para el desarrollo agrícola, la disminución de la
pobreza y la mejora de la nutrición humana. A su vez,
permite que grupos poblacionales vulnerables como:
mujeres niños y personas de la tercera edad de las
zonas rurales, aprovechen los recursos y generen una
fuente de ingreso a sus hogares, pues se considera
que la cría de animales en el patio de las casas es una
práctica común en muchos países del mundo (3)
La crianza de animales de traspatio contribuye con la
seguridad alimentaria y la organización económica
familiar de muchos países latinoamericanos donde
1. INTRODUCCIÓN "los animales desempeñan un papel primordial en las
estrategias de vida de las familias rurales, y proveen
alimentos para el consumo familiar, así como bienes
y servicios para las estrategias de subsistencia"
(4). Para Emrobowansan (4), potenciar el uso del
traspatio, ha permitido que muchos de los pequeños
productores de las comunidades campesinas
desarrollen sistemas mixtos de producción, es decir,
cultivos y crianza de animales en combinación
con actividades no agrícolas, de tal forma que
las actividades realizadas en el traspatio proveen
de alimentos a las familias y simultáneamente
constituyen una fuente de ingresos que aseguran el
autoabastecimiento familiar.
En Ecuador, de manera focalizada en la provincia
de Chimborazo, en las zonas rurales, el empleo de
los traspatios ha sido destinado para actividades de
crianza de animales y pequeñas zonas de agricultura
familiar, pues existe un creciente interés por la
crianza de cerdos, aves y bovinos principalmente,
y gracias a ello se ha podido reactivar la dinámica
productiva y económica de las familias del sector (5).
En este sentido, la agricultura familiar campesina y la
economía popular y solidaria han sido revalorizadas,
pues a modo de ver del Ministerio de Agricultura y
Ganadería del Ecuador, es posible generar espacios
adecuados para el comercio, donde se contribuya al
desarrollo social y económico de las familias rurales
principalmente y se aprecie la importancia de la
agricultura familiar campesina y la economía popular
y solidaria (6)
Debido a la escasa investigación que se realiza en
los sistemas productivos del traspatio, se considera
necesario contar con información relevante, que
permita identificar la situación del traspatio, así como
su producción, su impacto social, cultural y económico,
por lo que los objetivos de esta investigación son:
1) Determinar las especies zootécnicas de traspatio,
que se producen en los agroecosistemas
campesinos de la provincia de Chimborazo.
2) Conocer la importancia económica de las
especies (bovinos, porcinos, aves de traspatio)
de interés zootécnico que se producen en los
agroecosistemas campesinos de la provincia de
Chimborazo.
3) Determinar la importancia cultural de las
especies zootécnicas (bovinos, porcinos, aves)
de traspatio en los agroecosistemas campesinos
de la provincia de Chimborazo.
TRASPATIO EN LOS AGROECOSISTEMAS CAMPESINOS DE CHIMBORAZOMartínez, et al.
Reciena Vol. 6 Núm.1 (2026): 26 - 32
Para muchos sectores, sobre todo en zonas rurales, el
traspatio, constituye un espacio múltiple con elevada
importancia a nivel familiar, pues justamente es aquí,
donde se llevan a cabo actividades que brindan aporte,
soporte económico y nutricional para las familias, pues
se lo ha destinado para proyectos de agricultura familiar,
donde es común encontrar plantas medicinales, de
huerta, frutales, entre otros. Adicionalmente, este
espacio ha facilitado la cría de animales de traspatio,
generando ingresos, y convirtiéndose en la base del
desarrollo familiar (1).
La crianza de animales en el traspatio de las casas,
remonta desde épocas antiguas, pues el ser humano
siempre ha dependido de ellos para satisfacer
necesidades básicas relacionadas con la alimentación,
vestimenta, generación de ingresos y diversificación de
productos. Es así que la domesticación de los animales
es una actividad común en muchos lugares alrededor
del mundo y que varios investigadores consideran que
surgió hace aproximadamente 12.000 años, pues las
cabras y ovejas fueron las primeras especies en ser
domesticadas (2).
Otros registros datan de hace 9.000 años, donde
las especies porcinas fueron domesticadas. Del
mismo modo sucedió con el ganado vacuno, cuya
domesticación ocurrió hace aproximadamente 8000
años atrás, constituyéndose en un recurso de elevado
valor ya que se descubrió las bondades nutricionales
de la leche (1). Varias investigaciones han demostrado
en el Valle del Indo, sus habitantes domesticaron a la
gallina salvaje de la India, con la finalidad de generar
ingresos económicos relacionados básicamente a la
producción de huevos; tiempo después, esta especie
evolucionó, y en la actualidad se la conoce como pollo,
cuya distribución es mundial (2).
De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas
para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la crianza
de animales de traspatio ofrece valiosas oportunidades
para el desarrollo agrícola, la disminución de la
pobreza y la mejora de la nutrición humana. A su vez,
permite que grupos poblacionales vulnerables como:
mujeres niños y personas de la tercera edad de las
zonas rurales, aprovechen los recursos y generen una
fuente de ingreso a sus hogares, pues se considera
que la cría de animales en el patio de las casas es una
práctica común en muchos países del mundo (3)
La crianza de animales de traspatio contribuye con la
seguridad alimentaria y la organización económica
familiar de muchos países latinoamericanos donde
1. INTRODUCCIÓN "los animales desempeñan un papel primordial en las
estrategias de vida de las familias rurales, y proveen
alimentos para el consumo familiar, así como bienes
y servicios para las estrategias de subsistencia"
(4). Para Emrobowansan (4), potenciar el uso del
traspatio, ha permitido que muchos de los pequeños
productores de las comunidades campesinas
desarrollen sistemas mixtos de producción, es decir,
cultivos y crianza de animales en combinación
con actividades no agrícolas, de tal forma que
las actividades realizadas en el traspatio proveen
de alimentos a las familias y simultáneamente
constituyen una fuente de ingresos que aseguran el
autoabastecimiento familiar.
En Ecuador, de manera focalizada en la provincia
de Chimborazo, en las zonas rurales, el empleo de
los traspatios ha sido destinado para actividades de
crianza de animales y pequeñas zonas de agricultura
familiar, pues existe un creciente interés por la
crianza de cerdos, aves y bovinos principalmente,
y gracias a ello se ha podido reactivar la dinámica
productiva y económica de las familias del sector (5).
En este sentido, la agricultura familiar campesina y la
economía popular y solidaria han sido revalorizadas,
pues a modo de ver del Ministerio de Agricultura y
Ganadería del Ecuador, es posible generar espacios
adecuados para el comercio, donde se contribuya al
desarrollo social y económico de las familias rurales
principalmente y se aprecie la importancia de la
agricultura familiar campesina y la economía popular
y solidaria (6)
Debido a la escasa investigación que se realiza en
los sistemas productivos del traspatio, se considera
necesario contar con información relevante, que
permita identificar la situación del traspatio, así como
su producción, su impacto social, cultural y económico,
por lo que los objetivos de esta investigación son:
1) Determinar las especies zootécnicas de traspatio,
que se producen en los agroecosistemas
campesinos de la provincia de Chimborazo.
2) Conocer la importancia económica de las
especies (bovinos, porcinos, aves de traspatio)
de interés zootécnico que se producen en los
agroecosistemas campesinos de la provincia de
Chimborazo.
3) Determinar la importancia cultural de las
especies zootécnicas (bovinos, porcinos, aves)
de traspatio en los agroecosistemas campesinos
de la provincia de Chimborazo.
28IMPORTANCIA ECONÓMICA DE LA PRODUCCIÓN DE ESPECIES ZOOTÉCNICAS DE
TRASPATIO EN LOS AGROECOSISTEMAS CAMPESINOS DE CHIMBORAZOMartínez, et al.
Reciena Vol. 6 Núm.1 (2026): 26 - 32
2. MATERIALES Y MÉTODOS
2.1. Búsqueda de información bibliográfica
La búsqueda de información se realizó mediante
la técnica de análisis de contenido, revisando un
total de 12 repositorios digitales de universidades y
revistas científicas especializadas. Específicamente, se
consultaron los repositorios institucionales de la Escuela
Superior Politécnica de Chimborazo (DSpace ESPOCH),
Universidad de Cuenca (DSpace UCuenca), Universidad
Técnica de Ambato (DSpace UTA), Universidad Nacional
de Loja (DSpace UNL), Universidad Técnica Estatal
de Quevedo (DSpace UTEQ), Universidad Central del
Ecuador (DSpace UCE) y Universidad Técnica de Machala
(DSpace UTMACH). Adicionalmente, se revisaron 4
revistas científicas: Revista Actas Iberoamericanas
de Conservación Animal, Revista Agroproductividad,
Revista de Geografía Agrícola y Revista Agroecología.
Para complementar la información, también se
consultaron bases de datos estadísticas gubernamentales
como las del Ministerio de Agricultura y Ganadería
Tabla 1. Número de cabezas de especies zootécnicas de traspatio en Chimborazo por cantones.
Tabla 2. Ganado por especie en Chimborazo censo
agropecuario 2000.
Tabla 3. Crédito público otorgado por BanEcuador
Chimborazo 2021.
Nota: Información tomada de (7).
Nota: Información tomada de (6).
Nota: Información tomada de (7).
Cantón Bovinos Porcinos Aves (Gallinas) Ovinos Especies menores Fuente
Riobamba 52396 37771 99273 70844 295384 PDOT 2015-2021
Penipe 10275 2479 19709 550 18470 PDOT 2016
Guamote 36117 15464 2000 56560 107832 PDOT 2019-2021
Pallatanga 10732 3147 25176 3664 0 PDOT 2013-2017
Chambo 13300 1589 7200 550 0 PDOT 2014-2019
(MAG), Corporación Financiera Nacional (CFN),
Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC),
Sistema de Información Pública Agropecuaria (SIPA) y
el Gobierno Provincial de Chimborazo.
2.2. Criterios de selección
Los criterios de selección de las fuentes de información
incluyeron la calidad científica, veracidad de los datos,
relevancia para los objetivos del estudio y accesibilidad
a los documentos. Se priorizaron trabajos de
investigación, informes técnicos, estadísticas oficiales
y artículos científicos publicados en revistas indexadas.
2.3. Métodos de sistematización de la información
La información recopilada fue ordenada y sistematizada
de manera secuencial para estructurar el documento.
Los resultados se presentan a través de tablas, gráficos
y análisis comparativos, con el fin de sintetizar la
importancia económica y cultural de la producción de
especies zootécnicas de traspatio en los agroecosistemas
campesinos de la provincia de Chimborazo.
Las especies zootécnicas de traspatio que se producen
en los agroecosistemas campesinos de la provincia de
Chimborazo corresponden principalmente al ganado
bovino, ovino, porcino, aves de corral (gallinas), cuyes
y conejos (Tabla 1.).
Según el censo agropecuario del año 2000, el ganado
bovino representa el 61% del total de especies
zootécnicas de traspatio, seguido del ovino con el 24%
y el porcino con el 13% (Tabla 1).
El ganado vacuno representa la mayor proporción con
el 60,87% del total de cabezas de ganado en la provincia
de Chimborazo, seguido por el ganado ovino con el
24,05% y el ganado porcino con el 12,82%. Las especies
menores como el ganado caballar y mular tienen una
participación minoritaria reflejando la importancia
relativa de las diferentes especies ganaderas en la
actividad productiva de la provincia.
Con los créditos se define la importancia de la
ganadería y la producción pecuaria en la economía de la
Ganado por especie Número de cabezas Porcentaje
Ganado vacuno 320,392 60.87 %
Ganado ovino 126,592 24.05 %
Ganado porcino 67,487 12.82 %
Ganado caballar 11,181 2.12 %
Ganado mular 686 0.30 %
Total 526,338 100.00 %
Actividades Crédito público otorgado
por BanEcuador Porcentaje
Pecuario 1,145,723 73.32 %
Agrícola 162,930 10.43 %
Otros 254,000 16.25 %
Total 1,562,653 100 %
TRASPATIO EN LOS AGROECOSISTEMAS CAMPESINOS DE CHIMBORAZOMartínez, et al.
Reciena Vol. 6 Núm.1 (2026): 26 - 32
2. MATERIALES Y MÉTODOS
2.1. Búsqueda de información bibliográfica
La búsqueda de información se realizó mediante
la técnica de análisis de contenido, revisando un
total de 12 repositorios digitales de universidades y
revistas científicas especializadas. Específicamente, se
consultaron los repositorios institucionales de la Escuela
Superior Politécnica de Chimborazo (DSpace ESPOCH),
Universidad de Cuenca (DSpace UCuenca), Universidad
Técnica de Ambato (DSpace UTA), Universidad Nacional
de Loja (DSpace UNL), Universidad Técnica Estatal
de Quevedo (DSpace UTEQ), Universidad Central del
Ecuador (DSpace UCE) y Universidad Técnica de Machala
(DSpace UTMACH). Adicionalmente, se revisaron 4
revistas científicas: Revista Actas Iberoamericanas
de Conservación Animal, Revista Agroproductividad,
Revista de Geografía Agrícola y Revista Agroecología.
Para complementar la información, también se
consultaron bases de datos estadísticas gubernamentales
como las del Ministerio de Agricultura y Ganadería
Tabla 1. Número de cabezas de especies zootécnicas de traspatio en Chimborazo por cantones.
Tabla 2. Ganado por especie en Chimborazo censo
agropecuario 2000.
Tabla 3. Crédito público otorgado por BanEcuador
Chimborazo 2021.
Nota: Información tomada de (7).
Nota: Información tomada de (6).
Nota: Información tomada de (7).
Cantón Bovinos Porcinos Aves (Gallinas) Ovinos Especies menores Fuente
Riobamba 52396 37771 99273 70844 295384 PDOT 2015-2021
Penipe 10275 2479 19709 550 18470 PDOT 2016
Guamote 36117 15464 2000 56560 107832 PDOT 2019-2021
Pallatanga 10732 3147 25176 3664 0 PDOT 2013-2017
Chambo 13300 1589 7200 550 0 PDOT 2014-2019
(MAG), Corporación Financiera Nacional (CFN),
Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC),
Sistema de Información Pública Agropecuaria (SIPA) y
el Gobierno Provincial de Chimborazo.
2.2. Criterios de selección
Los criterios de selección de las fuentes de información
incluyeron la calidad científica, veracidad de los datos,
relevancia para los objetivos del estudio y accesibilidad
a los documentos. Se priorizaron trabajos de
investigación, informes técnicos, estadísticas oficiales
y artículos científicos publicados en revistas indexadas.
2.3. Métodos de sistematización de la información
La información recopilada fue ordenada y sistematizada
de manera secuencial para estructurar el documento.
Los resultados se presentan a través de tablas, gráficos
y análisis comparativos, con el fin de sintetizar la
importancia económica y cultural de la producción de
especies zootécnicas de traspatio en los agroecosistemas
campesinos de la provincia de Chimborazo.
Las especies zootécnicas de traspatio que se producen
en los agroecosistemas campesinos de la provincia de
Chimborazo corresponden principalmente al ganado
bovino, ovino, porcino, aves de corral (gallinas), cuyes
y conejos (Tabla 1.).
Según el censo agropecuario del año 2000, el ganado
bovino representa el 61% del total de especies
zootécnicas de traspatio, seguido del ovino con el 24%
y el porcino con el 13% (Tabla 1).
El ganado vacuno representa la mayor proporción con
el 60,87% del total de cabezas de ganado en la provincia
de Chimborazo, seguido por el ganado ovino con el
24,05% y el ganado porcino con el 12,82%. Las especies
menores como el ganado caballar y mular tienen una
participación minoritaria reflejando la importancia
relativa de las diferentes especies ganaderas en la
actividad productiva de la provincia.
Con los créditos se define la importancia de la
ganadería y la producción pecuaria en la economía de la
Ganado por especie Número de cabezas Porcentaje
Ganado vacuno 320,392 60.87 %
Ganado ovino 126,592 24.05 %
Ganado porcino 67,487 12.82 %
Ganado caballar 11,181 2.12 %
Ganado mular 686 0.30 %
Total 526,338 100.00 %
Actividades Crédito público otorgado
por BanEcuador Porcentaje
Pecuario 1,145,723 73.32 %
Agrícola 162,930 10.43 %
Otros 254,000 16.25 %
Total 1,562,653 100 %
29IMPORTANCIA ECONÓMICA DE LA PRODUCCIÓN DE ESPECIES ZOOTÉCNICAS DE
TRASPATIO EN LOS AGROECOSISTEMAS CAMPESINOS DE CHIMBORAZOMartínez, et al.
Reciena Vol. 6 Núm.1 (2026): 26 - 32
Tabla 5. Destino producción lechera en Chimborazo 2020.
Tabla 7. Principales provincias productoras de huevo
comercial 2019.
Tabla 6. Granjas avícolas de Chimborazo y
comercialización. Periodo 2002-2015 Granjas avícolas de
Chimborazo y comercialización.
Tabla 8. Número de cabezas de porcinos provincia de
Chimborazo. Censo 2019.
Tabla 4. Número de Cabezas de Ganado Bovino por Sexo
provincia de Chimborazo 2020.
Nota: Información tomada de (7).
Nota: Información tomada de (7).
Nota: Información tomada de (7).
Nota: Información tomada de (7). Nota: Información tomada de (7).
provincia, al recibir la mayor parte del financiamiento
público a través de BanEcuador.
El 73,32% del crédito público otorgado por BanEcuador
en la provincia de Chimborazo durante el 2021 fue
destinado a actividades pecuarias, mientras que el
10,43% se orientó a actividades agrícolas y el 16,25% a
otras actividades económicas.
Esto indica que la comercialización avícola en
Chimborazo durante ese período estaba dominada por
los intermediarios, lo cual puede generar problemas de
asimetría en la distribución de los beneficios para los
productores avícolas de la provincia.
Durante el periodo 2002-2015, se contabilizaron 49
granjas avícolas, especializadas en la crianza de
pollos de engorde y ponedoras, la comercialización
de sus productos (animal en pie y huevos), se realiza
principalmente al intermediario representando el
69,39% de las ventas, a empresas integradoras el
18,37% y únicamente el 2,04% se comercializa de
forma directa al consumidor (Tabla 6).
La producción de huevo comercial en Ecuador está
altamente concentrada en unas pocas provincias,
siendo Pichincha y Tungurahua las líderes, mientras
que Chimborazo se ubica entre las provincias con una
participación moderada en este sector productivo.
En cuanto a la producción de huevos, en el 2019
Chimborazo aportó el 3% de la producción nacional,
siendo Pichincha y Tungurahua las principales
provincias productoras (Tabla 7).
3.1. Importancia económica de la especie porcina que
se produce en los agroecosistemas campesinos de
la provincia de Chimborazo.
Esta distribución indica que existe una mayor proporción
de ganado bovino hembra, lo cual puede estar relacionado
con una mayor orientación a la producción lechera y
reproductiva de este tipo de ganado en la provincia.
En la provincia de Chimborazo en el año 2020, el 65,16% del
ganado bovino estaba conformado por hembras, mientras
que el 34,84% eran machos. En cuanto a la producción
lechera, en el 2020 se registraron 681,364 litros diarios, de
los cuales el 99,10% se destinó a la venta (Tabla 4).
La producción lechera en Chimborazo está fuertemente
orientada al mercado, con una mínima proporción
destinada al autoconsumo o procesamiento local.
Durante el año 2020, el 99,10% de la producción lechera
diaria, que alcanzó 681,364 litros, se destinó a la venta.
Solamente el 0,54% se procesó en las propias unidades
de producción agropecuaria (UPA), mientras que el
0,36% tuvo otros destinos.
Ganado Bovino Número de cabezas Porcentaje
Hembras 148,463 65,16 %
Machos 79,387 34,84 %
Total 227,850 100,00 %
Destino producción lechera Litros/día Porcentaje
Ventas 675,255 99.10 %
Procesados en la UPA 3,686 0.54 %
Otros 2,423 0.36 %
Total 681,364 100.00 %
Destino de la producción Valor Porcentaje
Otros 5 10.20 %
Al intermediario 34 69.39 %
Al consumidor 1 2.04 %
Empresa integradora 9 18.37 %
Total 49 100.00 %
Provincias Porcentaje
Pichincha 48.00 %
Tungurahua 39.00 %
Manabí 3.00 %
Chimborazo 3.00 %
Guayas 2.00 %
Resto del país 5.00 %
Total 100.00 %
Cantones Número de cabezas Porcentaje
Alausí 11,947 11.76 %
Chambo 3,785 3.73 %
Chunchi 4,985 4.91 %
Colta 12,385 12.19 %
Cumandá 18,961 18.66 %
Guamote 4,284 4.22 %
Guano 9,630 9.48 %
Pallatanga 5,824 5.73 %
Penipe 3,058 3.00 %
Riobamba 26,738 26.32 %
Total 101,597 100.00 %
TRASPATIO EN LOS AGROECOSISTEMAS CAMPESINOS DE CHIMBORAZOMartínez, et al.
Reciena Vol. 6 Núm.1 (2026): 26 - 32
Tabla 5. Destino producción lechera en Chimborazo 2020.
Tabla 7. Principales provincias productoras de huevo
comercial 2019.
Tabla 6. Granjas avícolas de Chimborazo y
comercialización. Periodo 2002-2015 Granjas avícolas de
Chimborazo y comercialización.
Tabla 8. Número de cabezas de porcinos provincia de
Chimborazo. Censo 2019.
Tabla 4. Número de Cabezas de Ganado Bovino por Sexo
provincia de Chimborazo 2020.
Nota: Información tomada de (7).
Nota: Información tomada de (7).
Nota: Información tomada de (7).
Nota: Información tomada de (7). Nota: Información tomada de (7).
provincia, al recibir la mayor parte del financiamiento
público a través de BanEcuador.
El 73,32% del crédito público otorgado por BanEcuador
en la provincia de Chimborazo durante el 2021 fue
destinado a actividades pecuarias, mientras que el
10,43% se orientó a actividades agrícolas y el 16,25% a
otras actividades económicas.
Esto indica que la comercialización avícola en
Chimborazo durante ese período estaba dominada por
los intermediarios, lo cual puede generar problemas de
asimetría en la distribución de los beneficios para los
productores avícolas de la provincia.
Durante el periodo 2002-2015, se contabilizaron 49
granjas avícolas, especializadas en la crianza de
pollos de engorde y ponedoras, la comercialización
de sus productos (animal en pie y huevos), se realiza
principalmente al intermediario representando el
69,39% de las ventas, a empresas integradoras el
18,37% y únicamente el 2,04% se comercializa de
forma directa al consumidor (Tabla 6).
La producción de huevo comercial en Ecuador está
altamente concentrada en unas pocas provincias,
siendo Pichincha y Tungurahua las líderes, mientras
que Chimborazo se ubica entre las provincias con una
participación moderada en este sector productivo.
En cuanto a la producción de huevos, en el 2019
Chimborazo aportó el 3% de la producción nacional,
siendo Pichincha y Tungurahua las principales
provincias productoras (Tabla 7).
3.1. Importancia económica de la especie porcina que
se produce en los agroecosistemas campesinos de
la provincia de Chimborazo.
Esta distribución indica que existe una mayor proporción
de ganado bovino hembra, lo cual puede estar relacionado
con una mayor orientación a la producción lechera y
reproductiva de este tipo de ganado en la provincia.
En la provincia de Chimborazo en el año 2020, el 65,16% del
ganado bovino estaba conformado por hembras, mientras
que el 34,84% eran machos. En cuanto a la producción
lechera, en el 2020 se registraron 681,364 litros diarios, de
los cuales el 99,10% se destinó a la venta (Tabla 4).
La producción lechera en Chimborazo está fuertemente
orientada al mercado, con una mínima proporción
destinada al autoconsumo o procesamiento local.
Durante el año 2020, el 99,10% de la producción lechera
diaria, que alcanzó 681,364 litros, se destinó a la venta.
Solamente el 0,54% se procesó en las propias unidades
de producción agropecuaria (UPA), mientras que el
0,36% tuvo otros destinos.
Ganado Bovino Número de cabezas Porcentaje
Hembras 148,463 65,16 %
Machos 79,387 34,84 %
Total 227,850 100,00 %
Destino producción lechera Litros/día Porcentaje
Ventas 675,255 99.10 %
Procesados en la UPA 3,686 0.54 %
Otros 2,423 0.36 %
Total 681,364 100.00 %
Destino de la producción Valor Porcentaje
Otros 5 10.20 %
Al intermediario 34 69.39 %
Al consumidor 1 2.04 %
Empresa integradora 9 18.37 %
Total 49 100.00 %
Provincias Porcentaje
Pichincha 48.00 %
Tungurahua 39.00 %
Manabí 3.00 %
Chimborazo 3.00 %
Guayas 2.00 %
Resto del país 5.00 %
Total 100.00 %
Cantones Número de cabezas Porcentaje
Alausí 11,947 11.76 %
Chambo 3,785 3.73 %
Chunchi 4,985 4.91 %
Colta 12,385 12.19 %
Cumandá 18,961 18.66 %
Guamote 4,284 4.22 %
Guano 9,630 9.48 %
Pallatanga 5,824 5.73 %
Penipe 3,058 3.00 %
Riobamba 26,738 26.32 %
Total 101,597 100.00 %
30IMPORTANCIA ECONÓMICA DE LA PRODUCCIÓN DE ESPECIES ZOOTÉCNICAS DE
TRASPATIO EN LOS AGROECOSISTEMAS CAMPESINOS DE CHIMBORAZOMartínez, et al.
Reciena Vol. 6 Núm.1 (2026): 26 - 32
4. DISCUSIÓN
El análisis de la información recopilada en este estu-
dio permite concluir que la producción de especies
zootécnicas de traspatio en los agroecosistemas rura-
les de la provincia de Chimborazo tiene una impor-
tante relevancia económica y cultural.
En cuanto a la distribución de las especies zootéc-
nicas por cantón, la Tabla 1 muestra que Riobamba
concentra el mayor número de cabezas de ganado
bovino, porcino, aves de corral y ovino, con 52.396,
37.771, 99.273 y 70.844 cabezas respectivamente. Es-
tos resultados coinciden con lo señalado por González
(5), quien afirma que Riobamba es el principal centro
de producción agropecuaria en la provincia de Chim-
borazo debido a los recursos naturales y la cercanía a
mercados que facilitan la cría de una amplia variedad
de animales.
Por otro lado, los cantones de Chambo y Alausí pre-
sentan menores concentraciones de especies zootéc-
nicas. Al respecto, Carvajal y Montenegro (9) mencio-
nan que estos valores pueden estar relacionados con
las características geográficas y climáticas de cada
zona, que condicionan la aptitud de los agroecosiste-
mas para el desarrollo de determinadas actividades
pecuarias.
En cuanto a la composición del hato ganadero pro-
vincial, la Tabla 2 evidencia que el ganado bovino re-
presenta el 60,87% del total de especies zootécnicas,
seguido del ovino con el 24,05% y el porcino con el
12,82%. Estos datos coinciden con los reportados por
el Censo Agropecuario del año 2000, que muestran
la predominancia del ganado bovino en los sistemas
productivos de la región.
Según el censo poblacional del Instituto Nacional de
Estadística y Censos (8), la población femenina en la
provincia de Chimborazo es de 335,264% y la pobla-
ción económicamente activa en el área rural abarca el
235,508.
Tabla 9. Población provincia de Chimborazo Censo 2018.
Población Valor Población Valor
Población de
mujeres 335,264 Población económicamen-
te activa Rural 235,508
Población
de hombres 290,286 Población económicamen-
te activa Urbana 98,793
Total 625,550 Total 334,301
Nota: Información tomada de (8).
La importancia económica de la actividad pecuaria en
Chimborazo se refleja en el hecho de que, según datos
del SIPA (Tabla 3), el 73,32% del crédito público otor-
gado por BanEcuador en 2021 se destinó a proyectos
relacionados con la producción animal, mientras que
solo el 10,43% se canalizó hacia actividades agrícolas.
En cuanto a la producción lechera, la Tabla 4 indica
que en 2020 el 99,10% de la producción se destinó a
la venta, lo que representa una importante fuente de
ingresos para los productores. Estos resultados coin-
ciden con lo señalado por Salazar et al. (10), quienes
afirman que la cría de animales en el traspatio cons-
tituye una estrategia clave para la seguridad alimen-
taria y los ingresos de las familias rurales en América
Latina.
Respecto a la avicultura, la Tabla 4 muestra que el
69,39% de la producción de pollos y huevos en Chim-
borazo se comercializa a través de intermediarios,
mientras que solo el 2,04% se vende directamente al
consumidor. Esto concuerda con lo expuesto por Hor-
túa et al. (11), quienes indican que la avicultura de
traspatio tiene el potencial de integrarse a mercados
especializados, pero enfrenta desafíos en cuanto a la
comercialización.
En relación a la producción porcina, la Tabla VIII
revela que el cantón Riobamba concentra el mayor
número de cabezas, con 26.738 unidades, lo que re-
presenta el 26,32% del total provincial. Estos hallaz-
gos son consistentes con lo señalado por Galvao et al.
(1), quienes afirman que la cría de cerdos en el patio
trasero es una práctica común en las zonas rurales de
América Latina.
En términos económicos, el ganado vacuno, ovino y
porcino representan las principales actividades pro-
ductivas, generando ingresos a través de la comercia-
lización de los animales, sus productos y subproduc-
tos. La avicultura de traspatio también juega un papel
relevante, con una producción de leche y huevos que
se destina principalmente a la venta, brindando a las
familias una fuente de ingresos estable. Además, la
importancia económica de la ganadería de traspatio
se refleja en el apoyo que recibe de instituciones pú-
blicas y privadas.
Por otro lado, la cría de animales en el traspatio tiene
un profundo significado cultural para las comunida-
des rurales de Chimborazo, ya que forma parte de su
identidad, tradiciones y prácticas ancestrales. El cui-
dado y manejo de los animales ha sido transmitido de
generación en generación, recayendo principalmente
en mujeres y niños, lo que fortalece los vínculos fa-
TRASPATIO EN LOS AGROECOSISTEMAS CAMPESINOS DE CHIMBORAZOMartínez, et al.
Reciena Vol. 6 Núm.1 (2026): 26 - 32
4. DISCUSIÓN
El análisis de la información recopilada en este estu-
dio permite concluir que la producción de especies
zootécnicas de traspatio en los agroecosistemas rura-
les de la provincia de Chimborazo tiene una impor-
tante relevancia económica y cultural.
En cuanto a la distribución de las especies zootéc-
nicas por cantón, la Tabla 1 muestra que Riobamba
concentra el mayor número de cabezas de ganado
bovino, porcino, aves de corral y ovino, con 52.396,
37.771, 99.273 y 70.844 cabezas respectivamente. Es-
tos resultados coinciden con lo señalado por González
(5), quien afirma que Riobamba es el principal centro
de producción agropecuaria en la provincia de Chim-
borazo debido a los recursos naturales y la cercanía a
mercados que facilitan la cría de una amplia variedad
de animales.
Por otro lado, los cantones de Chambo y Alausí pre-
sentan menores concentraciones de especies zootéc-
nicas. Al respecto, Carvajal y Montenegro (9) mencio-
nan que estos valores pueden estar relacionados con
las características geográficas y climáticas de cada
zona, que condicionan la aptitud de los agroecosiste-
mas para el desarrollo de determinadas actividades
pecuarias.
En cuanto a la composición del hato ganadero pro-
vincial, la Tabla 2 evidencia que el ganado bovino re-
presenta el 60,87% del total de especies zootécnicas,
seguido del ovino con el 24,05% y el porcino con el
12,82%. Estos datos coinciden con los reportados por
el Censo Agropecuario del año 2000, que muestran
la predominancia del ganado bovino en los sistemas
productivos de la región.
Según el censo poblacional del Instituto Nacional de
Estadística y Censos (8), la población femenina en la
provincia de Chimborazo es de 335,264% y la pobla-
ción económicamente activa en el área rural abarca el
235,508.
Tabla 9. Población provincia de Chimborazo Censo 2018.
Población Valor Población Valor
Población de
mujeres 335,264 Población económicamen-
te activa Rural 235,508
Población
de hombres 290,286 Población económicamen-
te activa Urbana 98,793
Total 625,550 Total 334,301
Nota: Información tomada de (8).
La importancia económica de la actividad pecuaria en
Chimborazo se refleja en el hecho de que, según datos
del SIPA (Tabla 3), el 73,32% del crédito público otor-
gado por BanEcuador en 2021 se destinó a proyectos
relacionados con la producción animal, mientras que
solo el 10,43% se canalizó hacia actividades agrícolas.
En cuanto a la producción lechera, la Tabla 4 indica
que en 2020 el 99,10% de la producción se destinó a
la venta, lo que representa una importante fuente de
ingresos para los productores. Estos resultados coin-
ciden con lo señalado por Salazar et al. (10), quienes
afirman que la cría de animales en el traspatio cons-
tituye una estrategia clave para la seguridad alimen-
taria y los ingresos de las familias rurales en América
Latina.
Respecto a la avicultura, la Tabla 4 muestra que el
69,39% de la producción de pollos y huevos en Chim-
borazo se comercializa a través de intermediarios,
mientras que solo el 2,04% se vende directamente al
consumidor. Esto concuerda con lo expuesto por Hor-
túa et al. (11), quienes indican que la avicultura de
traspatio tiene el potencial de integrarse a mercados
especializados, pero enfrenta desafíos en cuanto a la
comercialización.
En relación a la producción porcina, la Tabla VIII
revela que el cantón Riobamba concentra el mayor
número de cabezas, con 26.738 unidades, lo que re-
presenta el 26,32% del total provincial. Estos hallaz-
gos son consistentes con lo señalado por Galvao et al.
(1), quienes afirman que la cría de cerdos en el patio
trasero es una práctica común en las zonas rurales de
América Latina.
En términos económicos, el ganado vacuno, ovino y
porcino representan las principales actividades pro-
ductivas, generando ingresos a través de la comercia-
lización de los animales, sus productos y subproduc-
tos. La avicultura de traspatio también juega un papel
relevante, con una producción de leche y huevos que
se destina principalmente a la venta, brindando a las
familias una fuente de ingresos estable. Además, la
importancia económica de la ganadería de traspatio
se refleja en el apoyo que recibe de instituciones pú-
blicas y privadas.
Por otro lado, la cría de animales en el traspatio tiene
un profundo significado cultural para las comunida-
des rurales de Chimborazo, ya que forma parte de su
identidad, tradiciones y prácticas ancestrales. El cui-
dado y manejo de los animales ha sido transmitido de
generación en generación, recayendo principalmente
en mujeres y niños, lo que fortalece los vínculos fa-
31IMPORTANCIA ECONÓMICA DE LA PRODUCCIÓN DE ESPECIES ZOOTÉCNICAS DE
TRASPATIO EN LOS AGROECOSISTEMAS CAMPESINOS DE CHIMBORAZOMartínez, et al.
Reciena Vol. 6 Núm.1 (2026): 26 - 32
miliares y la preservación de los conocimientos tra-
dicionales. Asimismo, el consumo de estos animales,
especialmente durante fiestas y eventos culturales,
representa un elemento fundamental de la gastrono-
mía y tradiciones de la población rural de Chimbora-
zo, contribuyendo a la preservación de su identidad
cultural.
En este sentido, la cría de especies zootécnicas en los
huertos familiares de Chimborazo se convierte en una
estrategia integral y sostenible, que no solo genera be-
neficios económicos, sino que también juega un pa-
pel clave en la garantía de la seguridad alimentaria,
la conservación de los recursos naturales y la preser-
vación de la identidad cultural de estas comunidades.
Según Martínez (12), la gestión por procesos en la
seguridad alimentaria es fundamental para el desa-
rrollo de las comunidades rurales. Hortúa et al. (11)
destacan que la avicultura de traspatio aporta opor-
tunidades para la familia campesina. Pérez et al. (13)
analizan la participación de las mujeres y los niños en
la avicultura de traspatio.
Por lo tanto, es fundamental implementar políticas
y programas que fortalezcan y apoyen la producción
ganadera de traspatio en los agroecosistemas rurales
de Chimborazo, reconociendo su importancia econó-
mica, social, cultural y ambiental para el desarrollo
integral y sostenible de estas zonas.
La cría de especies zootécnicas en los huertos familia-
res de Chimborazo no solo tiene implicaciones econó-
micas y culturales, sino que también juega un papel
fundamental para garantizar la seguridad alimentaria
y la sostenibilidad de los sistemas de producción.
Según Salcedo y Guzmán (14), las actividades gana-
deras desarrolladas en la agricultura familiar son de
gran importancia económica y social en América La-
tina y el Caribe. Asimismo, la transmisión de cono-
cimientos y la preservación de tradiciones culturales
son aspectos centrales que se potencian al tener ani-
males en el patio trasero.
En este sentido, la cría de traspatio de especies zoo-
técnicas se convierte en una estrategia fundamental
para el desarrollo integrado y sostenible de los agro-
ecosistemas rurales de Chimborazo. Como destaca
Altieri (15), la agroecología, que constituye la base de
estos sistemas de producción, define estrategias para
la producción de alimentos y la agricultura sosteni-
bles y proporciona herramientas útiles para satisfacer
las necesidades alimentarias más apremiantes de la
población.
Carranza Patiño et al. (16) resaltan la importancia de
rescatar y revalorizar los saberes ancestrales de las
comunidades indígenas del Ecuador para fomentar
prácticas sostenibles. Cevallos et al. (17) analizan la
situación del sector agropecuario en la provincia de
Chimborazo.
La producción de especies zootécnicas de traspatio
en los agroecosistemas rurales de Chimborazo tiene
una relevancia económica, al generar ingresos y con-
tribuir a la seguridad alimentaria, y una relevancia
cultural, al ser parte de la identidad y tradiciones de
las comunidades. Por lo tanto, es fundamental im-
plementar políticas y programas que fortalezcan y
apoyen estas prácticas, reconociendo su importancia
integral para el desarrollo sostenible de la provincia.
5. CONCLUSIONES
Las especies zootécnicas de traspatio que se producen
en los agroecosistemas campesinos de la provincia de
Chimborazo corresponden al ganado vacuno, ganado
ovino, ganado porcino, ganado caballar, ganado mular,
aves de corral (gallinas), conejos y cuyes.
La importancia económica de las especies (bovinos,
porcinos, gallinas) que se producen en los agroecosis-
temas campesinos de la provincia de Chimborazo, ra-
dica en el fortalecimiento de la economía familiar y la
alimentación sostenible y sustentable de la población
sobre todo rural, ya que pueden comercializar sus pro-
ductos y subproductos, y satisfacer necesidades bási-
cas.
La importancia cultural de las especies zootécnicas
de traspatio en los agroecosistemas campesinos de la
provincia de Chimborazo se debe a que son símbolo
de prosperidad y unión familiar, fortalecen los lazos
comunitarios y la transmisión de conocimientos an-
cestrales, además de formar parte de las tradiciones y
festividades de la población.
6. AGRADECIMIENTOS
Agradecemos a la Escuela Superior Politécnica de
Chimborazo
7. CONFLICTO DE INTERESES
Los autores declaran que no tiene conflicto de interés.
TRASPATIO EN LOS AGROECOSISTEMAS CAMPESINOS DE CHIMBORAZOMartínez, et al.
Reciena Vol. 6 Núm.1 (2026): 26 - 32
miliares y la preservación de los conocimientos tra-
dicionales. Asimismo, el consumo de estos animales,
especialmente durante fiestas y eventos culturales,
representa un elemento fundamental de la gastrono-
mía y tradiciones de la población rural de Chimbora-
zo, contribuyendo a la preservación de su identidad
cultural.
En este sentido, la cría de especies zootécnicas en los
huertos familiares de Chimborazo se convierte en una
estrategia integral y sostenible, que no solo genera be-
neficios económicos, sino que también juega un pa-
pel clave en la garantía de la seguridad alimentaria,
la conservación de los recursos naturales y la preser-
vación de la identidad cultural de estas comunidades.
Según Martínez (12), la gestión por procesos en la
seguridad alimentaria es fundamental para el desa-
rrollo de las comunidades rurales. Hortúa et al. (11)
destacan que la avicultura de traspatio aporta opor-
tunidades para la familia campesina. Pérez et al. (13)
analizan la participación de las mujeres y los niños en
la avicultura de traspatio.
Por lo tanto, es fundamental implementar políticas
y programas que fortalezcan y apoyen la producción
ganadera de traspatio en los agroecosistemas rurales
de Chimborazo, reconociendo su importancia econó-
mica, social, cultural y ambiental para el desarrollo
integral y sostenible de estas zonas.
La cría de especies zootécnicas en los huertos familia-
res de Chimborazo no solo tiene implicaciones econó-
micas y culturales, sino que también juega un papel
fundamental para garantizar la seguridad alimentaria
y la sostenibilidad de los sistemas de producción.
Según Salcedo y Guzmán (14), las actividades gana-
deras desarrolladas en la agricultura familiar son de
gran importancia económica y social en América La-
tina y el Caribe. Asimismo, la transmisión de cono-
cimientos y la preservación de tradiciones culturales
son aspectos centrales que se potencian al tener ani-
males en el patio trasero.
En este sentido, la cría de traspatio de especies zoo-
técnicas se convierte en una estrategia fundamental
para el desarrollo integrado y sostenible de los agro-
ecosistemas rurales de Chimborazo. Como destaca
Altieri (15), la agroecología, que constituye la base de
estos sistemas de producción, define estrategias para
la producción de alimentos y la agricultura sosteni-
bles y proporciona herramientas útiles para satisfacer
las necesidades alimentarias más apremiantes de la
población.
Carranza Patiño et al. (16) resaltan la importancia de
rescatar y revalorizar los saberes ancestrales de las
comunidades indígenas del Ecuador para fomentar
prácticas sostenibles. Cevallos et al. (17) analizan la
situación del sector agropecuario en la provincia de
Chimborazo.
La producción de especies zootécnicas de traspatio
en los agroecosistemas rurales de Chimborazo tiene
una relevancia económica, al generar ingresos y con-
tribuir a la seguridad alimentaria, y una relevancia
cultural, al ser parte de la identidad y tradiciones de
las comunidades. Por lo tanto, es fundamental im-
plementar políticas y programas que fortalezcan y
apoyen estas prácticas, reconociendo su importancia
integral para el desarrollo sostenible de la provincia.
5. CONCLUSIONES
Las especies zootécnicas de traspatio que se producen
en los agroecosistemas campesinos de la provincia de
Chimborazo corresponden al ganado vacuno, ganado
ovino, ganado porcino, ganado caballar, ganado mular,
aves de corral (gallinas), conejos y cuyes.
La importancia económica de las especies (bovinos,
porcinos, gallinas) que se producen en los agroecosis-
temas campesinos de la provincia de Chimborazo, ra-
dica en el fortalecimiento de la economía familiar y la
alimentación sostenible y sustentable de la población
sobre todo rural, ya que pueden comercializar sus pro-
ductos y subproductos, y satisfacer necesidades bási-
cas.
La importancia cultural de las especies zootécnicas
de traspatio en los agroecosistemas campesinos de la
provincia de Chimborazo se debe a que son símbolo
de prosperidad y unión familiar, fortalecen los lazos
comunitarios y la transmisión de conocimientos an-
cestrales, además de formar parte de las tradiciones y
festividades de la población.
6. AGRADECIMIENTOS
Agradecemos a la Escuela Superior Politécnica de
Chimborazo
7. CONFLICTO DE INTERESES
Los autores declaran que no tiene conflicto de interés.
ACTIVIDAD FÍSICA Y BIENESTAR PSICOLÓGICO EN ESTUDIANTES DE LA
ESPOCH, EVIDENCIA EN LA FACULTAD DE CIENCIAS PECUARIASBonifaz, et al.32IMPORTANCIA ECONÓMICA DE LA PRODUCCIÓN DE ESPECIES ZOOTÉCNICAS DE
TRASPATIO EN LOS AGROECOSISTEMAS CAMPESINOS DE CHIMBORAZOMartínez, et al.
Reciena Vol. 6 Núm.1 (2026): 26 - 32
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