45
LESIONES PULMONARES EN CERDOS DE DIFERENTES CENTROS DE FAENAMIENTO
DE LA PROVINCIA DE CHIMBORAZO: ESTUDIO DE CASO
Cushpa, et al.
Reciena Edición Especial Vol.4 Núm. 1 (2024): 45-52
LESIONES PULMONARES EN CERDOS DE DIFERENTES CENTROS DE FAENAMIENTO
DE LA PROVINCIA DE CHIMBORAZO: ESTUDIO DE CASO
Cushpa, et al.
Reciena Edición Especial Vol.4 Núm. 1 (2024): 45-52
BALANCE ENERGÉTICO NEGATIVO (CETOSIS) EN RUMIANTES
CAMÉLIDOS SUDAMERICANOS: REVISIÓN BIBLIOGRÁFICA
Echeverría, et al.
Reciena Edición Especial Vol.4 Núm. 1 (2024): 33-44
PULMONARY LESIONS IN PIGS FROM DIFFERENT
SLAUGHTERHOUSES OF CHIMBORAZO: A CASE STUDY
Grupo de Investigación en Ciencias Veterinarias – GICV.
Escuela Superior Politécnica de Chimborazo – ESPOCH; Investigador Independiente.
Investigador Independiente.
E-mail: * gicv@espoch.edu.ec
La susceptibilidad a contraer algún tipo de enfermedad a
nivel respiratorio en los cerdos puede ser multifactorial.
En este sentido, aspectos como nutrición, ambiente,
edad y forma de manejo son los principales factores a
considerar. La presentación de patologías respiratorias
en el cerdo tiene gran repercusión a nivel productivo y
económico, lo que se puede prevenir aplicando normas
de bienestar y bioseguridad. El presente estudio tuvo
como objetivo analizar las enfermedades respiratorias
en cerdos mediante la exploración macroscópica de
pulmones obtenidos en los camales de la provincia
de Chimborazo. Para ello, se seleccionó al azar 45
pulmones obtenidos de cerdos sacricados para el
consumo humano provenientes de mataderos de
la ciudad de Riobamba, Alausí, Colta, Chunchi que
fueron posteriormente analizados en el Laboratorio
de Microbiología de la Escuela Superior Politécnica
de Chimborazo. Tras el análisis macroscópico se
encontraron varias patologías pulmonares compatibles
con neumonía intersticial, neumonía bacteriana y
neumonía viral causada por el circovirus porcino. Estas
enfermedades respiratorias pueden tener un impacto
negativo en la producción porcina y resultar en pérdidas
económicas signicativas. La identicación precisa
de las patologías encontradas en los pulmones de los
cerdos es fundamental para implementar medidas de
control y prevención adecuadas en los mataderos de
la provincia de Chimborazo. El conocimiento de estas
enfermedades permitirá tomar acciones especícas
Facultad de
Ciencias Pecuarias
ARTÍCULO ORIGINAL
Recibido: 31/07/2023 · Aceptado: 23/11/2023 · Publicado: 04/01/2024
ABSTRACT:
RESUMEN
Susceptibility to respiratory disease in pigs will be
multifactorial. Therefore, aspects such as nutrition,
environment, age, and management are the main
factors to be considered. The presentation of
respiratory pathology in fattening will have a great
repercussion at productive and economic level,
which can be prevented by applying welfare and
biosecurity standards. For this purpose, 45 lungs
from pigs slaughtered for human consumption in the
cities of Riobamba, Alausí, Colta, and Chunchi were
randomly selected and analyzed at The Laboratory
of Microbiology at Escuela Superior Polytechnical de
Chimborazo. Aer macroscopic analysis, several lung
pathologies compatible with interstitial pneumonia,
bacterial pneumonia, and viral pneumonia caused
by porcine circovirus were found. These respiratory
diseases can have a negative impact on pig production
and result in signicant economic losses. The precise
identication of the pathologies found in pig lungs
Cushpa Pilco Estefany Alexandra estefanycushpa2001@hotmail.com
Portilla Merchán Samantha Juliana samantha.portilla@espoch.edu.ec
Taipe Cuñas Madheleine Dayana Dayanitaipe19@gmail.com
Tiama Ilbay Jordan Alexis
Suárez Usbeck Andrés Esteban
Campoverde Santos Diana Katherine
Vinueza Veloz Pamela *
alexisilbay7@gmail.com
andres.suarez@espoch.edu.ec
diana.campoverde@espoch.edu.ec
pamela.vinueza@espoch.edu.ec
iD
iD
iD
iD
iD
iD
iD
LESIONES PULMONARES EN CERDOS DE DIFERENTES CENTROS DE
FAENAMIENTO DE LA PROVINCIA DE CHIMBORAZO: ESTUDIO DE CASO
para mejorar la salud y bienestar de los cerdos, así
como garantizar la calidad de la carne producida en la
región.
Palabras clave: Cerdos, enfermedades, lesiones, pulmones,
post - mortem.
https://reciena.espoch.edu.ec/index.php/reciena/index
ISSN 2773 - 7608
EdiciOn Especial
46
LESIONES PULMONARES EN CERDOS DE DIFERENTES CENTROS DE FAENAMIENTO
DE LA PROVINCIA DE CHIMBORAZO: ESTUDIO DE CASO
Cushpa, et al.
Reciena Edición Especial Vol.4 Núm. 1 (2024): 45-52
1. INTRODUCCIÓN
Las enfermedades en los cerdos tienen gran impacto en
el sector porcino debido a que su presencia repercute
de forma variable sobre el rendimiento productivo
y afectan los costes de producción [1-3]. De todas las
patologías que afectan a los porcinos, las de carácter
pulmonar son de gran importancia debido a que
pueden ocurrir en cualquier etapa de vida causando
problemas en el crecimiento y engorde de los cerdos
[2].
El correcto funcionamiento siológico del aparato
respiratorio en los cerdos está fuertemente
inuenciado por interacciones entre los agentes
infecciosos, el ambiente, la forma de manejo y
el estado inmunológico de los animales [3]. La
combinación de estos factores desempeña un rol
fundamental en mantener un equilibrio sanitario
que garantice una buena salud y evite la aparición de
2.1 Muestras
El estudio se llevó a cabo en el laboratorio de
Microbiología de la Facultad de Ciencias Pecuarias
de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo.
Se recolectaron al azar 45 pulmones de cerdos de
diferentes centros de faenamientos (Riobamba, Alausí,
Colta, Chunchi) de la Provincia de Chimborazo.
2.2 Examen macroscópico
La evaluación macroscópica de los pulmones de
cerdo con lesiones patológicas se realizó mediante la
2. MATERIALES Y MÉTODOS
is essential to implement appropriate control and
prevention measures in the porcine sector of the
province of Chimborazo. Knowledge of these diseases
will allow for specic actions to improve the health and
well-being of pigs, as well as to ensure the quality of the
meat produced in the region The study was carried out
in the province of Chimborazo, in the city of Riobamba,
where ve lungs of pigs from slaughterhouses in the
city of Riobamba were selected. The objective was to
analyze the exponential respiratory diseases in pigs
through the use and exploration of lungs obtained
from pig farms.
The lungs were obtained from animals slaughtered
for human consumption and presented dierent
macroscopic characteristics. The result of the
macroscopic analysis showed several pulmonary
pathologies, such as interstitial pneumonia, bacterial
pneumonia and viral pneumonia caused by swine
circovirus. These respiratory diseases can have a
negative impact on swine production and result in
signicant economic losses.
The precise identication of the pathologies found in
pig lungs is fundamental to implement adequate control
and prevention measures in the slaughterhouses of the
province of Chimborazo. Knowledge of these diseases
will allow specic actions to be taken to improve the
health and welfare of pigs, as well as to guarantee the
quality of the meat produced in the region.
Keywords: Pigs, diseases, pneumonia, lungs, disease.
patologías respiratorias [4]. Por otro lado, la alteración
de estos factores contribuye a la presentación de
trastornos respiratorios, relacionados con una baja
producción con las consiguientes pérdidas económicas
e incluso causando la muerte de los animales [5]. Por
otro lado, la evaluación de pulmones en centros de
faenamiento permite determinar la prevalencia de
las enfermedades respiratorias más comunes, lo que
puede ayudar al desarrollo de un programa sanitario
porcino y, por lo tanto, a la prevención de este tipo de
patologías [1- 3]. Este tipo de evaluación se realiza en
cerdos que han sido sacricados o que han fallecido
debido a enfermedades o condiciones desconocidas
[7]. En particular, durante la inspección macroscópica
de los pulmones de cerdos, se examina visualmente
el pulmón para detectar anomalías, lesiones,
inamaciones o cualquier otro signo de enfermedad
[3,5]. De todas las lesiones que se pueden encontrar en
pulmones de cerdos en centros de faenamiento, los dos
tipos de lesiones más prevalentemente observadas son
la consolidación pulmonar cráneo ventral y la pleuritis,
principalmente en los lóbulos caudales [8].
La inspección macroscópica en los centros de
faenamiento constituye una técnica diagnostica
precisa, que permite obtener información para llegar
a un diagnóstico nal utilizando pruebas especícas
complementarias [9]. A su vez, la información
proporcionada por los métodos de diagnóstico
descritos, se podrán utilizar para aplicar protocolos
de tratamiento adecuados y desarrollar programas
preventivos [9]. Dado que tradicionalmente se ha
dado poca importancia al reporte de las patologías
respiratorias porcinas, este artículo tiene como
objetivo evaluar las enfermedades respiratorias en
cerdos mediante la exploración macroscópica de
pulmones obtenidos en los camales de la provincia de
Chimborazo.
47
LESIONES PULMONARES EN CERDOS DE DIFERENTES CENTROS DE FAENAMIENTO
DE LA PROVINCIA DE CHIMBORAZO: ESTUDIO DE CASO
Cushpa, et al.
Reciena Edición Especial Vol.4 Núm. 1 (2024): 45-52
LESIONES PULMONARES EN CERDOS DE DIFERENTES CENTROS DE FAENAMIENTO
DE LA PROVINCIA DE CHIMBORAZO: ESTUDIO DE CASO
Cushpa, et al.
Reciena Edición Especial Vol.4 Núm. 1 (2024): 45-52
inspección visual de las muestras. La evaluación del
tejido pulmonar se realizó por un médico veterinario
utilizando el esquema utilizado y propuesto por Madec
y Derrien
[10] para evaluar las lesiones internas. Cada lóbulo
pulmonar fue puntuado individualmente. Las
puntuaciones fueron marcadas como: 0 (sin lesiones),
1 (afectación del 1 al 25% de los lóbulos pulmonares), 2
(afectación del 26 al 50%), 3 (afectación del 51 al 75%)
y 4 (afectación del 76 al 100%). También se estimó
el porcentaje de la supercie total de los pulmones
afectados y se realizaron incisiones utilizando un
bisturí y pinzas quirúrgicas sobre las lesiones para una
mejor observación.
La pleuritis o lesiones externas fueron puntuadas
utilizando una versión modicada del Sistema de
Evaluación de Pleuritis en Centros de Faenamiento
(SPES), desarrollado por Dottori et al. [11]. Las
puntuaciones fueron marcadas como: 0 (sin pleuritis),
1 (lesiones focales en un lóbulo), 2 (adherencias
bilaterales o adherencias unilaterales) y 3 (lesiones
extensas).
2.3 Análisis estadístico
Se realizó una estadística descriptiva, y, en el caso
de la EPP, se calculó medidas de tendencia central
De los 45 pulmones recolectados de diferentes centros
de faenamiento de la provincia de Chimborazo,
33 pulmones presentaron lesiones patológicas. La
prevalencia de las lesiones pulmonares, por lo tanto,
fue del 73,3% con una media de 17.3% de lesiones de
consolidación lobular. Las lesiones de tipo 3 fueron las
más prevalentes del estudio y hubo un 5% de pleuritis
con la mayor presencia de lesiones focales en un solo
lóbulo con el 22% (Tabla 1-4). Las Tablas 1 a 4 presentan
lesiones anatomopatológicas representativas
examinadas en la presente investigación.
3. RESULTADOS
(media y mediana) y medidas de dispersión como la
desviación estándar (DE). Al no cumplir la normalidad,
y con el objetivo de examinar el % de pulmón afectado,
se aplicaron técnicas estadísticas no paramétricos.
Especícamente, las medias del % de pulmón afectado,
fueron comparadas por el método Kruskal-Wallis para
vericar si existen diferencias signicativas respecto
a los diferentes camales y a la pleuritis presente.
Adicionalmente, estos datos también fueron analizados
mediante la prueba Chi Cuadrado de Pearson y la
prueba Chi Cuadrado de máxima verosimilitud G2.
Todos los análisis se realizaron con el programa
estadístico SPSS v. 26.
Tabla 1. Resultados del pulmón 1
Descripción
Los pulmones presentaron pequeñas estructuras circulares que
cubrían su supercie, siendo el pulmón derecho más afectado que el
izquierdo. Se determinó que el daño fue causado por una neumonía
5 intersticial, probablemente debido a un virus que se diseminó por
la circulación sanguínea, concluye que hubo una coinfección viral y
bacteriana, donde ambos patógenos contribuyeron a la gravedad de
la enfermedad respiratoria, causando complicaciones secundarias y
afectando la función respiratoria del animal en vida.
48
LESIONES PULMONARES EN CERDOS DE DIFERENTES CENTROS DE FAENAMIENTO
DE LA PROVINCIA DE CHIMBORAZO: ESTUDIO DE CASO
Cushpa, et al.
Reciena Edición Especial Vol.4 Núm. 1 (2024): 45-52
Tabla 2. Resultados de Pulmón 2
Tabla 3. Resultados de Pulmón 3
Tabla 4. Resultados de Pulmón 4
Descripción
Descripción
Descripción
Se encontró un pulmón con coloración pálida y dispersa coloración
rojiza entre los nódulos, indicando la presencia de neumonía viral
intersticial causada por Circovirus porcino. También se observaron
petequias hemorrágicas y manchas difusas debido al avance crónico
de la enfermedad. En los cortes internos se evidenció inamación
con exudado de apariencia líquida rojiza similar a la sangre. Además,
en los lóbulos accesorios se identicaron lesiones de color rojizo,
lo que indica la progresión crónica de la neumonía por circovirus
porcino.
Se encontraron evidencias de neumonía bacteriana causada por
Mycoplasma hyopneumoniae, con lesiones en el tejido intersticial
y celular que presentan un patrón similar a un tablero de ajedrez.
También se observó pleuritis debido al brillo del pulmón, y los
lóbulos accesorios craneales presentan lesiones focales. Durante la
incisión en el pulmón, se observó la presencia de pus causada por
Arcanobacterium pyogenes. Además, al realizar un corte longitudinal
en la tráquea se evidenció brillo y presencia de moco, indicando la
presencia de una infección bacteriana.
El pulmón exhibe un brillo liso, con crepitación en su parte caudal.
El pulmón derecho muestra una coloración rojiza oscura, mientras
que el pulmón izquierdo presenta un tono rojizo pálido, y en ambos
casos la coloración no es uniforme, presentando variaciones tonales.
Durante el examen y los cortes realizados se observaron lesiones
brinopurulentas y hemorragias a nivel alveolar, indicativas de una
infección bacteriana. Según los signos encontrados en el análisis
pulmonar, se concluye que se trata de una infección causada
por Actinobacillus pleuropneumoniae.
49
LESIONES PULMONARES EN CERDOS DE DIFERENTES CENTROS DE FAENAMIENTO
DE LA PROVINCIA DE CHIMBORAZO: ESTUDIO DE CASO
Cushpa, et al.
Reciena Edición Especial Vol.4 Núm. 1 (2024): 45-52
LESIONES PULMONARES EN CERDOS DE DIFERENTES CENTROS DE FAENAMIENTO
DE LA PROVINCIA DE CHIMBORAZO: ESTUDIO DE CASO
Cushpa, et al.
Reciena Edición Especial Vol.4 Núm. 1 (2024): 45-52
Figura 1. Pulmones afectados en los diferentes centros de
faenamiento de la provincia de Chimborazo.
Figura 3. Ecacia del método de evaluación de
consolidación lobular en pulmones afectados.
Figura 2. Ecacia del método de evaluación de pleuritis
(SPES) en pulmones afectados.
Respecto a diferencias estadísticamente signicativas
entre el % de pulmón afectado y el camal, no se
detectaron diferencias signicativas (P=0.31), siendo el
porcentaje el mismo resultado en todos los cerdos de
los diferentes camales de la provincia de Chimborazo
(Figura 1).
Basándose en los resultados de la prueba de Kruskal-
Wallis, se identicó una diferencia estadísticamente
signicativa en el porcentaje de afectación pulmonar
entre los puntajes de Pleuritis (P<0.005). El análisis
post-hoc reveló que el grupo tratado con el 0 tuvo una
afectación pulmonar signicativamente menor que los
tratados con el método 1, sin embargo, no se encontró
una diferencia signicativa entre los métodos 0 y 2.
Además, los grupos tratados con los métodos 1 y 2
no mostraron diferencias signicativas entre sí. Esto
sugiere que la selección del método de pleuritis puede
tener un impacto signicativo en la extensión de la
afectación pulmonar (Figura 2).
Este estudio evaluó las lesiones pulmonares de
enfermedades respiratorias en cerdos de diferentes
centros de faenamiento de la provincia de Chimborazo.
Las lesiones se clasicaron en lesiones internas de los
lóbulos pulmonares y lesiones externas o pleuritis.
Nuestro enfoque resaltó que este tipo de evaluación
de las lesiones pulmonares pueden proporcionar
diferentes grados de información patológica.
Según el estudio realizado por Maes et al [8], menciona
los signos clínicos que presentan disnea, se reeja en
los porcinos como problema secundario a la patología
principal como la neumonía, debido a patologías
víricas o bacterianas, los cerdos con infecciones
leves generalmente no presentan estos síntomas
secundarios, pero cuando se establece el problema,
existen la presencia de disnea, tos persistente, ebre y
En cuanto a las lesiones internas de los lóbulos
pulmonares, se identicaron diferencias
estadísticamente signicativas en el porcentaje de
afectación pulmonar entre al menos dos de los grupos
de tratamiento (P<0,001). En el análisis post-hoc, el
grupo tratado con el método 0 demostró tener una
afectación pulmonar signicativamente menor en
comparación con los otros grupos. No se encontraron
diferencias signicativas entre el método 1 y los
métodos 0, 2 y 4. Asimismo, aunque los métodos 2, 4 y
3 no presentaron diferencias signicativas entre sí, sí
se distinguen del método 0 y el método 3 es distinto del
método 1. Estos resultados destacan la importancia de
seleccionar adecuadamente el método de tratamiento
para diagnosticar correctamente la afectación
pulmonar (Figura 3).
4. DISCUSIÓN
50
LESIONES PULMONARES EN CERDOS DE DIFERENTES CENTROS DE FAENAMIENTO
DE LA PROVINCIA DE CHIMBORAZO: ESTUDIO DE CASO
Cushpa, et al.
Reciena Edición Especial Vol.4 Núm. 1 (2024): 45-52
secreciones nasales, estos resultados coinciden con los
síntomas presentados en los cerdos antes del sacricio
en los diferentes camales del estudio.
En la necropsia de pulmones con patologías respiratorias
se pueden apreciar graves lesiones de consolidación
pulmonar afectando los lóbulos pulmonares, y en
algunos casos con material purulento [17]. La etiología
encontrada en las necropsias indica la presencia
de circovirosis, actinobacilosis y micoplasmosis,
coincidiendo con los estudios de Noriega et al [24] y
Gerber et al [25]. Estas enfermedades se caracterizan
por la presencia de pulmones pesados no colapsados
con textura gomosa, zonas rojizas multifocales y se
corresponden con diferentes grados de severidad entre
los lóbulos pulmonares. Estas lesiones también son
indicativas de una infección pulmonar viral [9].
La micoplasmosis comprende una serie de procesos
patológicos producidos por microorganismos
pertenecientes al género Mycoplasma [10]. Según
Dottori et al [11], Mycoplasma sp. es capaz de provocar
una alteración a nivel pulmonar predisponiendo
a enfermedades bacterianas y víricas. En este
caso, las lesiones observadas en los pulmones de
diferentes centros de faenamiento de Chimborazo
se caracterizaron por un cambio de color y áreas de
consolidación, caracterizadas por una apariencia sólida
y rme, debido al proceso inamatorio y al acúmulo de
líquido pleural, indicativos de neumonía bacteriana.
Según otro estudio, donde se utilizaron muestras con
lesiones pulmonares sugestivas de neumonía por
Mycoplasma sp, presentaron lesiones caracterizadas
por áreas de coloración rosada grisácea, con áreas
de atelectasia en porciones anteriores y ventrales de
lóbulos pulmonares [12].
El edema pulmonar es la extravasación de líquido
endotelial que inunda los alvéolos, debido a la pérdida
del balance de la presión hidrostática y oncótica entre
el compartimiento intravascular y el intersticial de
los vasos sanguíneos pulmonares se presenta este
síntoma en diversas patologías respiratorias [13]. En
un estudio realizado por Segalés et al (15) se menciona
que, macroscópicamente los pulmones edematosos
son pesados, aumento de brillo, aumento de tamaño y
en la supercie de corte sale un exudado. Así también,
el autor menciona que los septos interlobulares se
demarcan bien por el edema que los distienden, lo
que concuerda con los hallazgos encontrados en las
necropsias de los pulmones inspeccionados en la
presente investigacións. En otro estudio realizado
por Camargo et al [21] se observó la presencia de
espuma de grado variable en la tráquea y vías aéreas
intrapulmonares, esto no concuerda con lo encontrado
en las necropsias pulmonares del presente estudio,
debido, probablemente, a que el edema pulmonar no
era severo.
La neumonía intersticial por el circovirus es una
afección respiratoria que afecta a los cerdos y es
causada por el circovirus porcino tipo 2 (PCV2). Esta
enfermedad se caracteriza por provocar lesiones
pulmonares y sistémicas, lo que resulta en una
disminución del rendimiento productivo y una alta
mortalidad en las etapas de crecimiento [18]. Según
Almario et al [23] la circovirosis porcina es una
enfermedad que genera una neumonía viral y llega a
afectar tanto a los cerdos jóvenes como a los cerdos
adultos. En un estudio realizado por Noriega et al [24]
se determinó que las lesiones más frecuentes fueron
la neumonía intersticial seguida de otras lesiones
cómo son coloración pálida diseminada, petequias
hemorrágicas y manchas difusas, lo que, en este
caso, concuerda con los hallazgos presentados en los
pulmones analizados en la presente investigación. Las
lesiones mencionadas, puede ser el resultado de la
replicación del virus en las células del tejido pulmonar,
lo que provoca inamación e inltración de células
inamatorias [20].
La infección por Actinobacillus pleuropneumoniae (App)
normalmente se encuentra como parte del complejo
respiratorio porcino, pero puede manifestarse como
una enfermedad primaria independiente o como
consecuencia de otra infección desencadenante [21].
Según Gerber y Opriessnig [25] las características
macroscópicas de las lesiones pulmonares incluyen
neumonía hemorrágica y necrótica en la parte dorsal
de uno o ambos lóbulos diafragmáticos, acompañada
de pleuritis brinosa. Adicionalmente, los pulmones
presentan un color rojo oscuro-púrpura y tienen
una consistencia rme, a menudo mostrando áreas
infartadas. En las vías respiratorias superiores puede
haber acumulación de una espuma sanguinolenta y
también puede observarse edema interlobular [21].
En muchos casos, la cavidad torácica contiene líquido
sanguinolento. En situaciones crónicas, pueden
encontrarse nódulos necróticos aislados o encapsulados
en los pulmones que no se resuelven completamente y
se asemejan a abscesos. Además, algunas partes de los
pulmones pueden adherirse a la caja torácica debido a
la presencia de adherencias brinosas, lo que a menudo
resulta en la necesidad de sacricar al animal [22], por
lo que dentro de nuestros resultados en el laboratorio
de microbiología encontramos estas lesiones
macroscópicas descritas en el pulmón tales como;
lóbulos diafragmáticos que contenían una pleuritis
brinosa, así como también fue notable su color rojo
oscuro con una consistencia rme.
51
LESIONES PULMONARES EN CERDOS DE DIFERENTES CENTROS DE FAENAMIENTO
DE LA PROVINCIA DE CHIMBORAZO: ESTUDIO DE CASO
Cushpa, et al.
Reciena Edición Especial Vol.4 Núm. 1 (2024): 45-52
LESIONES PULMONARES EN CERDOS DE DIFERENTES CENTROS DE FAENAMIENTO
DE LA PROVINCIA DE CHIMBORAZO: ESTUDIO DE CASO
Cushpa, et al.
Reciena Edición Especial Vol.4 Núm. 1 (2024): 45-52
5. CONCLUSIONES
6. AGRADECIMIENTOS
8. REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA
7. CONFLICTOS DE INTERÉS
1. Carrasco L. La necropsia en porcino. Vol. 32.
2006. p. 42–55.
2. Williams JDJ, Torres-león MA, Sansor-nah R.
Prevalencia, caracterización y extensión de las
lesiones en pulmones de cerdos sacricados en
el rastro municipal de Mérida, Yucatán, México.
2000;11(1):25–32.
3. Ambrogi A, Busso J, Carranza A, Cola D. Enferme-
dades y patologías de los porcinos. 2020. 77– 79 p.
4. Nakov D, Hristov S, Stankovic B, Pol F, Dimitrov
I, Ilieski V, Mormede P, Hervé J, Terenina E, Lieu-
beau B, Papanastasiou DK, Bartzanas T, Norton
T, Piette D, Tullo E and van Dixhoorn IDE (2019)
Methodologies for Assessing Disease Toleran-
La observación detallada de los componentes del
árbol respiratorio como la tráquea, los bronquios
y los pulmones, permite identicar alteraciones
anatómicas y funcionales que pueden indicar la
presencia de enfermedades respiratorias o patologías
relacionadas. Nuestro estudio tuvo la nalidad
de mejorar la comprensión de las enfermedades
respiratorias en cerdos que permitan mejorar su
manejo y desarrollar programas sanitarios porcinos.
Las lesiones patológicas pulmonares presentes en
los cerdos faenados en la Provincia de Chimborazo
fueron compatibles con la presencia de circovirosis,
actinobacilosis y micoplasmosis. Nuestros hallazgos
sugieren que la industria porcina en Chimborazo
podría estar sufriendo cuantiosas pérdidas económicas
por la presencia de este tipo de patologías. Además,
aun cuando pruebas complementarias y mayor toma
de datos son necesarias para obtener más información,
nuestro estudio aporta datos para el desarrollo de
programas sanitarios porcinos que puedan beneciar
al productor.
La presente investigación se llevó a cabo con el apoyo
del Grupo de Investigación en Ciencias Veterinarias –
GICV de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo.
Ninguno.
ce in Pigs. Front. Vet. Sci. 5:329. doi: 10.3389/
fvets.2018.00329
5. Camurgo, R. Patología del aparato respiratorio
bajo en cerdos de crianza comercial, casuística
del laboratorio de Histología, Embriología y Pa-
tología Veterinaria – período 2000 al 2006. Arch.
Univ. Nac. May. San. Marc; Lima- Perú, 2010.
6. Morales R, Rebatta M, Lucas J, Mateo J, Ramos D.
Caracterización de la crianza no tecnicada de
cerdos en el parque porcino del distrito de Villa
el Salvador, Lima- Perú. Salud y Tecnología Vete-
rinaria.2015;2(1):39-8.
7. Muñoz D, Ruiz A, Gonzalez M, Islas A, Diaz N,
Quezada M. Estudios hematológicos y patológi-
cos comparativos de cerdos inoculados con un
aislado de campo y el serotipo 5 ATCC de Acti-
nobacillus pleuropneumoniae. Arch Med Vet.
2010;42(1):57–65.
8. Maes, D., Sibila, M., Pieters, M. et al. Review on
the methodology to assess respiratory tract le-
sions in pigs and their production impact. Vet
Res 54, 8 (2023). https://doi.org/10.1186/s13567-
023-01136-2.
9. Ferrer R, Navas A, Adda M, Artigas A. Papel de
la coagulación en la siopatología de la lesión
pulmonar aguda: Paralelismo con la sepsis. Med
Intensiva. 2008;32(6):304–11.
10. Madec F, Derrien M. Frequence, intensite et lo-
calisation des lesions pulmonaires chez le porc
charcutier: Resultats d’une premiere serie d’ob-
servations en abattoir. Journees de La Recherche
Porcine; France1981. p. 231–6.
11. Dottori M, Nigrelli AD, Bonilauri P, Merialdi G,
Gozio S, Cominotti F. Proposta per un nuovo sis-
tema di punteggiatura delle pleuriti suine in sede
di macellazione: La griglia SPES (Slaughterhouse
Pleurisy Evaluation System). Large Anim Rev.
2007;13:161–5.
12. Morales R, Rebatta M, Lucas J, Mateo J, Ramos D.
Caracterización de la crianza no tecnicada de
cerdos en el parque porcino del distrito de Villa
el Salvador, Lima- Perú. Salud y Tecnología Vete-
rinaria.2015;2(1):39-8.
13. AECID, editor. Principales enfermedades de los
cerdos. Vol. 3. Organización de las Naciones Uni-
das para la Agricultura y la Alimentación (FAO);
2010.
14. 3tres3.com. Neumonía intersticial - Atlas de pato-
logía. Comunidad Profesional Porcina. 2000.
15. Lobo E. Mycoplasma hyopneumoniae y su re-
lación con los procesos respiratorios del cerdo
EFECTO DEL TIPO DE ACEITE VEGETAL EN LA ACEPTACIÓN SENSORIAL
Y PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS DE UN PATÉ DE TRUCHA
Campuzano, et al.
Reciena Edición Especial Vol.4 Núm. 1 (2024): 53-58
52
LESIONES PULMONARES EN CERDOS DE DIFERENTES CENTROS DE FAENAMIENTO
DE LA PROVINCIA DE CHIMBORAZO: ESTUDIO DE CASO
Cushpa, et al.
Reciena Edición Especial Vol.4 Núm. 1 (2024): 45-52
(Mycoplasma hyopneumoniae and its relation
with the respiratory processes in swine). Redvet.
2005;(7):112–27
16. Mendoza SD. La neumonía micoplásmica en los
sistemas de producción porcina tecnicada. La
neumonía micoplásmica en los Sist Prod Porc Tec
[Internet]. 2010; 1(La neumonía micoplásmica en
los Sist. Prod. Porc. Tec.):1–73.
17. Guzmán H, Jd M, Ma R, Am L. Correlación entre
las lesiones macroscópicas e histopatológicas de
la Neumonía Enzoótica y la detección del Myco-
plasma hyopneumoniae por PCR anidada en lava-
dos bronco alveolares en cerdos al sacricio. REV
MED VET ZOOT. 2008;55:39–48.
18. Jubb K V F., Kennedy P C., Palmer N C. 1993. Pa-
thology of Domestic Animals. 4ta Edición. Edito-
rial Academic Press. San Diego. España. 1993; 3:
471 – 615.
19. López A. Patología del Sistema Respiratorio.
2006.
20. Segales J y Domingo M. La Necropsia en el Ga-
nado Porcino, diagnóstico anatomopatológicos y
toma de muestras. Boehringer Ingelheim. Bella-
terra (Barcelona) - España. 2003.
21. Camargo Hurtado, R. J. Patología del aparato res-
piratorio bajo en cerdos de crianza comercial,
casuistica del laboratorio de Histología, Embrio-
logía y Patología Veterinaria– FMV. UNMSM pe-
ríodo 2000 al 2006. 2010: 1-83.
22. Martínez J, Segalés J. La infección por Circovirus
Porcino tipo 2 (PCV2). 2006
23. Almario-Leiva G, Suarez-Mesa R, Uribe-García
F, Rondón-Barragán I. Detection and characteri-
zation of porcine circovirus type 2 (PCV2) circu-
lating in pigs of the departments of Tolima and
Huila, Colombia. Revista de Investigaciones Vete-
rinarias del Peru. 2020, Mar 29;31(1).
24. Noriega J, Reyes P, Bucarey S. Circovirus porcino:
un virus pequeño que genera un gran problema.
Avances en Ciencias Veterinarias. 2007;22(1–
2):62–77.
25. Gerber PF, Opriessnig T, Albéitar Pv. Enfermedad
causada por Acitnobacillus pleuropneumoniae y
su diagnóstico. Sitio Argentino de reproducción
animal. 2016:1- 5.
26. White MEC, Vela A, Pallarés FJ, Espigares D.
Control de Actinobacillus pleuropneumoniae (I):
Brote agudo. Comunidad Profesional porcina.
2016.
