Oleas López, M. et al. 2021. EFECTO DEL EMPACADO AL VACIO CON UNA SELLADORA SEMIAUTOMÁTICA EN LAS CARACTERISTICAS FISICOQUÍMICAS DE LA CARNE DE CUY. RECIENA. 1, 1 (Apr. 2021), 13–20. DOI:https://doi.org/10.47187/5x1jsv83.