Oleas López, M.; Julio Usca Méndez, J.; Socoy Yungan, W.; Freire Franco, J. C. EFECTO DEL EMPACADO AL VACIO CON UNA SELLADORA SEMIAUTOMÁTICA EN LAS CARACTERISTICAS FISICOQUÍMICAS DE LA CARNE DE CUY. RECIENA 2021, 1 (1), 13-20. https://doi.org/10.47187/5x1jsv83.