Ricaurte Domínguez, J. A.; Flores Luna, L. P.; Robalino Ortiz, J. M.; Sharup Kajek, F. S.; Cárdenas Burbano, M. A. LA PREFERENCIA DE PROTEÍNAS ALTERNATIVAS SOSTENIBLES Y SUS FACTORES INFLUYENTES. RECIENA 2023, 3 (2), 37-43. https://doi.org/10.47187/m4zk0g52.