Campos Mera, G.; Guamangallo Tandalla, J. V.; Cevallos Carvajal, E. R.; Acosta Ordoñez, O. A. FACTORES DETERMINANTES EN EL PROCESO DE MADURACIÓN Y SU RELACIÓN CON LOS DIFERENTES CAMBIOS EN FRUTAS Y HORTALIZAS. RECIENA 2024, 4 (1), 79-86. https://doi.org/10.47187/3ew2nn40.