Campos Mera G, Guamangallo Tandalla JV, Cevallos Carvajal ER, Acosta Ordoñez OA. FACTORES DETERMINANTES EN EL PROCESO DE MADURACIÓN Y SU RELACIÓN CON LOS DIFERENTES CAMBIOS EN FRUTAS Y HORTALIZAS. RECIENA. 2024;4(1):79-86. doi:10.47187/3ew2nn40