Ordoñez Bravo , E. F., Fierro Ricaurte, A. E., Rivadeneira Yánez, C. F., & Guerrero Altamirano, E. B. (2025). CAMBIOS EN LAS PREFERENCIAS GASTRONÓMICAS Y LA CULTURA ALIMENTARIA. CASO PARROQUIA SANTA ROSA, AMBATO, ECUADOR. RECIENA, 5(1), 16-25. https://doi.org/10.47187/xepgmj37