Oleas López, M., Julio Usca Méndez, J., Socoy Yungan, W., & Freire Franco, J. C. (2021). EFECTO DEL EMPACADO AL VACIO CON UNA SELLADORA SEMIAUTOMÁTICA EN LAS CARACTERISTICAS FISICOQUÍMICAS DE LA CARNE DE CUY. RECIENA, 1(1), 13-20. https://doi.org/10.47187/5x1jsv83