Ruiz Mármol, Hernán Patricio, Lisbeth Andreina Singuango Ajón, María Paulina Echeverria Guevara, and Santiago Nicolas Aguiar Novillo. 2021. “EVALUACIÓN DE COLORANTES NATURALES EN LA ELABORACIÓN DE CHORIZO DE POLLO”. RECIENA 1 (2): 13-15. https://doi.org/10.47187/v7n36303.