Ordoñez Bravo , Elsa Flor, Andrea Estefanía Fierro Ricaurte, César Felipe Rivadeneira Yánez, and Edith Belén Guerrero Altamirano. 2025. “CAMBIOS EN LAS PREFERENCIAS GASTRONÓMICAS Y LA CULTURA ALIMENTARIA. CASO PARROQUIA SANTA ROSA, AMBATO, ECUADOR”. RECIENA 5 (1): 16-25. https://doi.org/10.47187/xepgmj37.