M. J. Andrade Rojas, P. Crow Falconi, A. H. Haro Haro, and G. A. Zuñiga Carpio, “EFECTO DE TRES MÉTODOS DE PROCESAMIENTO SOBRE LAS CARACTERÍSTICAS SENSORIALES DEL CAFÉ (COFFEA ARABICA) EN GRANO”, RECIENA, vol. 5, no. 2, pp. 45–50, Oct. 2025, doi: 10.47187/zb9wgs51.