M. Oleas López, J. Julio Usca Méndez, W. Socoy Yungan, and J. C. Freire Franco, “EFECTO DEL EMPACADO AL VACIO CON UNA SELLADORA SEMIAUTOMÁTICA EN LAS CARACTERISTICAS FISICOQUÍMICAS DE LA CARNE DE CUY”, RECIENA, vol. 1, no. 1, pp. 13–20, Apr. 2021, doi: 10.47187/5x1jsv83.