M. Enríquez Estrella, K. Monar Vega, H. Uvidia Cavadiana, and L. Torres Caicedo, “ALIMENTOS FUNCIONALES LA TENDENCIA DE CONSUMO DEL SIGLO XXI ”, RECIENA, vol. 2, no. 1, pp. 10–19, Apr. 2022, doi: 10.47187/kmh29p98.