Andrade Rojas , María José, Paúl Crow Falconi, Andrés Haro Haro Haro, and Gabriela Alexandra Zuñiga Carpio. “EFECTO DE TRES MÉTODOS DE PROCESAMIENTO SOBRE LAS CARACTERÍSTICAS SENSORIALES DEL CAFÉ (COFFEA ARABICA) EN GRANO”. RECIENA 5, no. 2 (October 15, 2025): 45–50. Accessed October 31, 2025. https://reciena.espoch.edu.ec/index.php/reciena/article/view/158.