Enríquez, Miguel, Franklin Villafuerte, and Hernán Ruiz-Mármol. “INDICADORES DE CALIDAD, MICROBIOLÓGICOS Y FISICOQUÍMICOS EN LA HARINA DE TRIGO DE TRES VARIEDADES COTACACHI, ZHALAO Y COJITAMBO EN EL CANTÓN PASTAZA”. RECIENA 1, no. 1 (April 5, 2024): 21–25. Accessed November 23, 2024. https://reciena.espoch.edu.ec/index.php/reciena/article/view/5.