EVALUACIÓN DEL EFECTO DE LA INCLUSIÓN ALIMENTICIA DE HIERRO Y MANGANESO SOBRE EL RENDIMIENTO PRODUCTIVO Y REPRODUCTIVO EN PORCINOS
DOI:
https://doi.org/10.47187/hx053326Palabras clave:
Nutrición, minerales, hierro, manganeso, porcinos, lechones.Resumen
La suplementación de microminerales en porcinos ha sido variable a lo largo del tiempo generando incertidumbre en los nutricionistas. Esta investigación tuvo como objetivo medir el efecto de la inclusión alimenticia de hierro (Fe) y manganeso (Mn) sobre la ganancia diaria de peso (GDP), consumo diario promedio de alimento (CDPA), conversión alimenticia (CA), efciencia alimenticia (EA), nivel de hemoglobina (Hb) y hematocrito (Htc), mediante el uso de meta-análisis. Se incluyeron 23 estudios (3189 animales). Se usó el modelo de efectos aleatorios y se determinó tamaño de efecto, heterogeneidad y efecto de moderadores. La suplementación de Fe mejoró la GDP en 22,67 g/d (p<0,00001), el CDPA en 15,46 g/d (p<0,00001), la CA se redujo en 0,078 (p<0,00001), el nivel de Hb fue superior en 1,38 g/dl (p<0,00001), al igual que el valor de Htc en1,98% (p<0,00001). Se evidenció que la suplementación de Fe en cerdas gestantes incrementó las concentraciones de Hb (1,34 g/dl) y Htc (2,39 %) en lechones de 1 día de edad. En lechones menores de 24 días mejoró la concentración de Hb en 2,32 g/dl. La suplementación de Mn en cerdos en crecimiento-fnalización, disminuyó el CDPA en 22,15 g/d (p=0,02), sin embargo, la GDP y EA también disminuyeron. La heterogeneidad fue >75% (Fe) y <50% (Mn). Se realizaron meta-regresiones considerando nivel y duración de la suplementación. Se concluye que la suplementación dietaría de Fe mejora los parámetros productivos en porcinos al igual que la concentración de Hb y Htc. La suplementación de manganeso no mejoró los parámetros productivos.
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