EFECTO DE TRES NIVELES DE HARINA DE MARACUYÁ (PASSIFLORA EDULIS), EN LA ALIMENTACIÓN DE POLLOS DE ENGORDE (BROILERS) EN SANTO DOMINGO, ECUADOR

Resumen

En la presente investigación se evaluó el efecto de tres niveles de harina de maracuyá (Passiflora edulis), en la alimentación de pollos de engorde (broilers) en la ciudad de Santo Domingo, Ecuador, se utilizó un diseño completamente al azar, con tres tratamientos y 7 observaciones, total 21 unidades experimentales, cada unidad experimental con 10 pollos, los niveles a evaluar fueron: T0: 0%, T1: 6% y T2: 12% de harina de maracuyá, las variables a estudiar son, peso final, ganancia de peso y conversión alimenticia, realizando el análisis estadístico, se pudo observar que existen diferencias significativas entre el testigo y los diferentes niveles de harina de maracuyá, en la variable peso final, el T0 (testigo), presentó mejores resultados con 2252,33 gr., el T1 (6%) con 2168,31 gr., y por último el T2 (12%), con 2123,46 gr., en la variable ganancia de peso el T0, fue el que mejor resultado presentó con 1785,16 gr, seguido por el T1 con 1708,6 gr, y por último el T3 con 1662,6 gr, en cuanto a la conversión alimenticia el T0 (1,90) fue superior al T1 (1,99) y T2 (2,05), dando como respuesta que entre más aumentamos los niveles de harina de maracuyá en la dieta, los parámetros productivos del pollo broiler disminuyen, esto se debe al porcentaje alto de fibra que tiene este subproducto.